炎の介で豊盃、久礼、百楽門

最近、近場にできた焼き鳥屋「炎の介」（もえのすけ）へ行ってみた。
ここ数日来、おいしい焼き鳥が食べたかったのだ。

店構えは「串焼Bar」を名乗る若者向けらしく、しゃれた感じ。
串焼きは牛、豚、鳥いろいろあって迷うがどれもうまかった！
つくねも看板メニューらしくいろいろ種類があって、気に入ったのはモッツァレラチーズつくね。
トマトソースに合わせるイタリアンっぽさがおもしろい。

アルコール類も若者向けっぽく、むちゃくちゃ種類がある。
お酒はと見ると、八海山、田酒から、聞いたことのないものまで。
1合1500円を超える純米大吟醸から、600円くらいの純米酒まで幅広い。

飲んだお酒。

豊盃　特別純米
　冷やで。とりあえず無難なところから。香り、味とも申し分ない、鉄板なうまさ。

どれも燗にしてくれる（2合からだけど）というんで、飲んだことのないやつをチョイスしてみる。

久礼　純米（高知）
　正解。乳酸系のやわらかい味と香り。旨い。

百楽門　純米（奈良）
　大正解。ほっこり落ち着く好みの味。

新たな旨いお酒を発見できて、大満足で帰る。