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仙介 純米
山田錦/アケボノ 精米70% 兵庫神戸市東灘区 泉酒造
大震災で焼失した酒蔵が12年ぶりに自家醸造したという今年話題の酒。 この時期、週末は小山商店がむちゃくちゃ混むので、久しぶりに鶴川のまさるやに行ったところ発見したので即購入。 さっそく飲んでみた。
灘のお酒の特徴なのか、大手メーカーのよくある酒の味が一瞬するが、いやな感じはまったくない。 飲みやすい。 冷でも燗でもいけるけど、やっぱりお燗が旨かった。