
純米吟醸五百万石無ろ過生(丸尾本店 香川)
平成17酒造年度仕込み8号
原料 五百万石
精米率 50%
酒度 +6
酸度 1.4
1,800ml/3,738円
今月は日本酒狂月間となりそうだ。
いつものように小山商店の中を見て廻ってると、
まっさきに目に付いた見慣れないラベルがこれ。
古川修著「世界一旨い日本酒 熟成と燗で飲る本物の酒」(光文社新書)で、
推薦してた銘柄ということで購入。
味わいがあります。
温めて飲んでもみたけど、熱くしすぎて失敗。全然だめだった。
で、結局次に温めるチャンスは訪れず、いつのまにか空となったのでした。