先月買ったスパイスを使って
鯖カレーを作りました
レシピはこちらのもの。
色んなカレーがたくさん載ってます
こんな感じになりました
カレー大好き
ルーで作るやつも
スパイスで作るやつも！
このさばカレーは時々
無性～に！食べたくなるのです
レシピはその時その時で、
ししとうの代わりにピーマン入れたり
持ってないスパイスは省いたり
適当なので、隠し味でケチャップや
はちみつ、バターなんか入れて
バランス良く仕上げます
今回はケチャップ
飴色玉ねぎを気合い入れて
もっと丁寧に作れば
隠し味入れなくても
旨味出るのかも…？
上手に作れるようになりたい～！