今日もだらだらした１日を過ごしてしまいました
晩ごはんはマヨ味とチーズ味のささみフライ(・∀・∩)
マヨネーズ味のやつは現代女子御用達(笑)クックパッドを見てヾ(´∇`)ﾉ
フライといいつつ、油の処理が面倒なので揚げ焼きに
多めに作っておいて冷凍しておけば、焼くだけで良いので楽ちん
お弁当にもよろし(∩^ω^∩)
【材料】
・白ご飯 50円位
・鶏ささみ1.5本 60円位
・レタス1枚 10円位
・卵1個 20円位
・チーズ 10円位
・塩
・胡椒
・バジル
・マヨネーズ
・おろしにんにくチューブ
・料理酒
・パン粉
・小麦粉
・サラダ油
合計150円ちょい位
【チーズささみフライ】
①ささみは筋を取り、観音開きにして、チーズを包む。
②パン粉はバジルを適量混ぜる。
③小麦粉→溶き卵→パン粉の順でまんべんなくつける。
④揚げた後の処理が面倒なので(笑)、
フライパンの底がちょうど埋まるか埋まらないかくらいに薄く油を引き、揚げ焼きにする。
【ささみのマヨフライ】
①始めマヨネーズの衣をつくる。マヨネーズ大さじ３、おろしにんにく大さじ１、料理酒大さじ１を合わせて混ぜる。
②ささみは筋を取り、べやすい大きさに切っておく。
③パン粉にはバジルを適量混ぜる。
④小麦粉→マヨネーズの衣→パン粉の順でまんべんなくつける。
⑤こちらも揚げ焼きにする。