今日は家族で

パルミジャーノ レジャーノ

 ていうイタリアcheeeeeeseを食べましたドキドキ






フィズDiet



 パルミジャーノについて☆



    よく粉チーズにしたり


おっきい塊の中にバスタ入れて絡めたり


するものみたいだけど


おかゆにかけて リゾット風 にしてました笑



フィズDiet


そのまま食べると


ピリッとするような刺激はまるでなく

そして苦味もなく、

とにかく甘く優しい穏やかな味です合格

そのまま口の中で転がしていても、

アミノ酸のうまみ成分の塊

じわぁ~っと

美味しさが広がる旨味のかたまりです音譜

(するめを噛んでいるときに広がる旨味のよう!)

私と母は父をしり目にワインと一緒に
楽しみましたラブラブ!


でお買い得に購入できますラブラブ




実家から1本もらたから大根DAY
リボン豚の大根巻き
リボン大根もち


フィズのブログ



大根もち

大根だいたい400グラムを千切りにして

塩胡椒してシナシナになるまで炒めて
小麦粉と片栗粉60グラムずつに大根入れて水60ぐらい入れてネバネバ割り箸させて

フライパンにサラダ油とごま油ハーフして

スプーンでポトーンにこちゃんしたら

4分くらい蒸して
ひっくり返してカリカリぺこにして出来上がり!

この

モバレピ


っていうサイトはかなり役立つドキドキ