熊本は嘉島にある「キッチンせりぐち」でランチ♪
予約なしで11時半にお店に行ってみると満席だった為、
13時に予約して出直しです。
今回頼んだのは”たっぷり旬食前菜ランチ(1500円)”
内容は・・前菜9種+スープ+選べるメイン+
ライス+デザート&コーヒー。
ちなみにメインは↓の3種類から選べます
「りんどうポークの味噌生姜焼き」
「旬野菜の和風ブイヤベース(シーフードorポーク)」
「阿蘇のあか牛100% 手ごねハンバーグ」
まず最初にきたのが、かぼちゃの冷製スープとバケット。
スープにはコーンやオクラも入っていて、
夏を感じさせる爽やかな味。
量が少なめなところがこれまたいい感じです♪
(スープでお腹一杯になると他が美味しくいただけないので)
そしてお目当ての前菜9種。
生ハムとイチジクのクリームチーズ添えや、
蛸とキュウリの酢の物、
ミョウガとゴーヤの酢漬け、
そしてトウモロコシやレンコンのカレーソース等・・
とにかく、野菜豊富で美味しくもお得感満載な9種でした。
メインは「旬野菜の和風ブイヤベース(ポーク)」を選択。
これまた野菜満載で優しいお味。
トウモロコシ・サトイモ・サツマイモ・オクラ、
パプリカ・トマト・キャベツ・アサリ・豚肉・・・
これでもかってぐらい具材が沢山入ってます。
ちなみに一緒に行った知人は、
「阿蘇のあか牛100% 手ごねハンバーグ」
を選んでいたので、こちらも一口味見させてもらいました。
うううっ!
肉ジューシーで濃いっ!!
ハンバーグの領域超えて美味っ♪
ブイヤベースも美味しかったけど、
阿蘇のあか牛ハンバーグ超お勧めです(^^;
お腹も腹10分に膨らんだところで、
コーヒーとデザートのカシスシャーベット。
ああ・・これは夕飯控えねばってぐらいの満腹具合。
家族経営なので、人手がそこまで行き渡っておらず
料理出てくるのがちょっと遅めというマイナス面はあれど、
美味しいお野菜と、温かい心配りの接客には
優しい気持ちになれました。
今は8月。
夏休みのためか、
小学生ぐらいの娘さんが接客をお手伝いしているみたいです。
これって無給?
それともバイト代出てるの?
いや、これだけこなしているんだもの出すべきでしょう!
他人事なれど、可愛くも素敵な接客給仕をしている娘さんに
将来の2代目オーナーの姿を見た思いです(^^;