今日はクリスマス♪
お仕事以外に全くと言っていい程、何の用事もないので、
かねてからの計画・・
ブログを通じて仲良くさせていただいているあおいさんからのお歳暮！
～石川のお酒 菊姫を飲む～計画発動です（笑）
会社帰りにお買い物。
酒の肴の購入です。
迷いに迷った末・・結局、
”馬刺し”と”生うに豆腐”をお酒のお供に。。
両方ともに、熊本の特産品です。
冷酒グラスは昔、尾道へ旅行した際に購入したものを
使う事にしました。淡い海の色をした硝子です。
そして本日の主役・・
『菊姫 純米酒～金劒～』
一口目に感じたのは柔らかな甘み。
男性的な日本酒ではなく女性的な風情をもった
日本酒で、用意した酒の肴の味を打ち消さない、
やさしさがあります。
用意した生うに豆腐を箸で少しとり、
口に放りこみ・・そしてまた日本酒を一口。
生うに豆腐って・・要は豆腐の味噌漬けなのですが、
チーズにも似た味わいなので、
私はよくワインのつまみにします。
でも日本酒にもよく合うや・・と今回、ちょと思いました(^^;
もう一つの酒の肴・・馬刺しは、今回”赤身”部分を用意。
霜降りに比べアッサリしたクセのない味わいで
これもまた今回のお酒によく合います。
石川のお酒を飲みながら、
熊本の特産品をツマミに一人楽しいクリスマスの夜。
見事なコラボに、気がつくと・・ほとんど飲んでしまいました（笑）
ああ・・あと１本残っている『菊姫 ～原酒～』、
お正月に飲むのが今から楽しみ。。
