岩国市民マンドリンクラブの演奏会の帰りに
「山賊」に寄って夕ご飯を食べました
このお店は歌手の藤重政孝さんのご実家で
山賊焼き
と山賊おむすび
で有名です
ちっちゃい頃は家族でよく行ってたけど、
１０年くらいぶりに行きました
私はハンバーグ定食をたのみました
カレー仕立てのソースがかかったお肉はとっても柔らかくて
口の中で溶けていきました
おみやげに
山賊おむすびと山賊焼きを買いました
バクダンサイズです
中に鮭・昆布・梅の具財がたっぷり
ご飯にはゴマがまぶしてあります
山賊焼き
長い竹串に
鶏が丸ごと一羽刺して
甘辛いタレをつけて炭火焼しています
これは昨日のお酒のおつまみにしました
とってもおいしかった～～
お店のおばちゃんが足を心配してくれました
おばちゃんは手首を骨折して３ヶ月かかったみたいです
早く治るのかなぁ