今日のさいたまの気候、最高です⛅️
昨日久々に高校時代の友達とランチしてきました
私が手術入院してた時に会って以来なので…
約３ヶ月ぶりに２人の顔を見ました
残業後、高速を飛ばしてお見舞いに来てくれたA子…
嫁ぎ先の水戸から何時間も掛けて、仕事の休みを
変更してまでお見舞いに来てくれたB子…
この２人は、わたしにとって本当にかけがえのない
大切な大切な一生の友達であります
わたしは卵巣癌になってから…
改めてこの２人の優しさに気づかされました
この先、もし２人が困った事に出くわした時は
わたしが絶対力になる
そう心に誓っています
昨日も、わたしの身体・体調を気遣ってくれて
わざわざこっちまで足を運んでくれました
わたしは、地元で評判のいいお店を
前もって予約しておきました
そこで頂いたランチがこちら
六菜ある…
もうとにかく身体に優しくてとっても美味しい
あちこちの細胞が喜びそうなものばかり
新鮮な素材やバランスもちろん
味付けや彩りにもとことん拘り抜いています
どれも味付けが個性豊かでありながら美味しい
口に入れる度、驚きと感動と発見があります
お赤飯のように見えるご飯は、実は黒豆ご飯
この黒豆ご飯がまた恐ろしく美味しいんです
以前の勤め先の同僚がこのお店の近くに住んでいて
一度食べに行ったらハマってしまい…
週替わりの味を楽しみたくて
週一で５回連続通ったらしいです
確かにその気持ち理解出来る
こちらのお店、お食事メニューは２種類のみ
この週替わりランチプレートと
旬のお野菜がたっぷり乗ったオリジナルカレー
あとは、自家製デザート数種類とソフトドリンク
アルコール類が用意されています
予約しないで行くと結構並ぶよぉ〜
とは聞いていましたが…
昨日もすごい雨だったにも関わらず
オープン前からすでに６組くらい並んでました
１８日の抗がん剤治療を終えて体調が復活した頃
また行ってこようと思います
それを楽しみに…
つらい副作用も乗り越える
美味しいランチを食べたあとは星乃珈琲店へ
コーヒーだけで済ますつもりでしたが
１時間半経った頃にやっぱりデザートを注文
A子はスフレパンケーキのダブルを食べてましたが
わたしとB子はロールケーキにしました
この北海道ロールケーキ、初めて食べたけど…
スポンジ生地がしっとりモチモチふわふわで
すごく美味しかったです
居心地が良いことに加え、話にも花が咲いてしまい
気付けば５時間半も滞在
楽しい時間て本当に早い
２人と別れるのは名残り惜しかったけど…
水戸まで帰るB子のことを考えると
これ以上引き止めることは出来ないので
６時半頃お店を後にし、デパ地下でお買い物して
駅の改札まで２人をお見送りしました
病気になるまでは、２人と別れる時も
ここまで寂しく感じなかったことなかったのに…
昨日は本当に涙が出るくらい寂しかったです
充実した心休まる時間を過ごせたので
また免疫力上がったはず