ハーレムにある老舗のソールフードレストラン、
Sylvia's Restaurant s で食べてきました。
1962年から続く老舗で、有名人も多数訪れる名店です。
ですが、アメリカのおふくろの味ともいうべきソウルフードとあって、
店内の雰囲気はアットホーム。
私が注文したのは、なまずの南部風フライ。
日本語にすると微妙な感じだけど、これがおいしかった♪
（付け合わせの赤いのは、ビーツです）
なまずってどんな味？と思ったけど、
食べてみると、柔らかい白身魚で、くせもなく、さっぱり。
ぺろっと食べちゃいました。
ちなみに、最初に出てきたコーンブレッドの味が、
うちの母の作るキャロットケーキに味が超そっくりで、びっくり（笑）
日曜日には、店内でゴスペルも聞きながらのbreakfastがあるので、
今度行ってみたいです。