先日、日曜日に築地にたまたま降り立ちまして。
日曜日でも場外市場開いてるとこあるんですね！！
知らんかった…
と時間もあるから少しうろついてみました(笑)
で、おなかが減ったから
ランチしようとウロウロ。
やっぱりマグロ食べようぜ！！ということで
希少部位を使った希少丼なるものを食す。
マグロまみれ( ´艸｀)
右上から時計回りに
中落ち・アゴ肉・頬肉(炙り)・頭肉(脳天)
だそうな。
個人的には
頭肉とアゴ肉が好みでした！
頭肉は柔らかいけど、トロほど脂がしつこくない感じ。
アゴ肉はしっかりした噛み応えで、
まるで馬刺みたい！！
これで1,500円はなかなかリーズナブルですね！
美味しかったーー！
今度は築地本願寺にもお参りがてら散策してみようかな！！
十年以上東京に住んでて
築地で海鮮食べるのは初めてでした(爆)
ま、そんなもんだよなーーー。