幼いあの頃。
「雲を食べてみたいなぁ」
そう思ったことありませんか？
今、SNSで話題の雲パン作ってみました。
材料は３つとすごくシンプル。
さっと作れます。
ゆったり時間の午後に挑戦してみては？
【材料】
- 卵白 ３個分
- グラニュー糖 30g
- 片栗粉 10g
【作り方】
- オーブン予熱160℃。
- 材料をすべて一つのボールに入れてハンドミキサーでツノが立つまで混ぜる。
- クッキングシートの上で成形。高さを5センチくらいに整える。
- オーブン160℃、20－25分焼く。
【作ってみての注意ポイント】
- ハンドミキサー必須。
- 最初にオーブンを予熱。（私は忘れた…）
- 卵黄×３個分余ります。
- 出来上がりは包丁で切れなかったので、手で割る。やけど注意。
【味の感想】
「しろみ」「しろみ」「しろみ」
3人全員同じ感想でした。
目玉焼きの白味の部分をふわふわにして、もちろん甘い感じ。
読んだ記事には味に賛否両論があるとありました。
”パン”と命名しているので、パンのつもりで食べると違和感があるかも。
材料と作り方からしても、メレンゲ菓子の一種だと思っていれば大丈夫。
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生活に彩りを。