今夜の夕食は
まこ特製
イタリアン風ハムチーズコロッケ
娘が 忘れた頃に
このコロッケを食べたいと言ってたから
試験も一段落したことだし、
朝から これを作ってたよ(笑)
挽き肉と玉葱と卵を
バターで炒めて
砂糖、醤油、ウスターソース、
バルサミコ酢 で味付け
ホクホクのじゃがいもには塩、粗びきコショーで軽く味付けし具材全てを混ぜ込むよ
ハムの中にポテトの具材と、真ん中には とろけるチーズと、市販のミートソースのアレンジを入れて
小麦粉を茶漉しで軽くまぶして、卵にくぐらせ、パン粉にパセリの
みじん切りを混ぜた
ころもをつけて 完成♪♪o(^o^)o
揚がったコロッケは
そのまま食べても美味しいよ♪♪
ちょいとチーズを
けちってしまいまして；
いつもなら 半分に切るとチーズが糸を引くんだけど………；
f^_^; 今回は…………；
(*￣∇￣*)まぁいいや
(笑)
後は サラダと野菜スープと大根生酢です。
(v^ー°)
お試しあれ
maKo