Earth Dayの大学でのイベントにて。。。
地球に優しいことを食事から！という事をテーマに、温室効果ガスの発生が比較的多いとされる肉を使った料理を、ベジタリアン料理に変えてみよう！という取り組み。
食育プロジェクトとのタッグを組んで、食＋教育が両立した素晴らしいイベントとなりました
大学の食堂で、夕食限定のイベントでしたが地域のレストランからシェフを特別ゲストでお呼びして、美味しいベジタリアンメニューを考案していただきました
植物性たんぱく質も、完全タンパク質になるよう、アミノ酸の組み合わせを考慮しながら考えられたメニューに
運営する生徒たちを応援すべく、ボランティアとして手伝いに行ったら、
私の大好きなカフェのシェフ（特別ゲスト）に料理を教えてもらえるという、最高のご褒美♡
色々レシピも教えてくれる、素敵なおじ様でした！
この汚いエプロンは、この日一生懸命働いた証（？）ですw
やっぱ私、何やかんやで台所に立つのが好きなようです。。。
元々料理が好きやったから、栄養士を目指したんやもん
私の原点
今、教えている生徒と（授業外で）一緒に料理を一緒に作るって、なんかいいですね
なんか絆が深まった気がします（勝手に私がいうてるだけですがw）
調理って、最高の癒し
地球に優しいことを食事から！という事をテーマに、温室効果ガスの発生が比較的多いとされる肉を使った料理を、ベジタリアン料理に変えてみよう！という取り組み。
食育プロジェクトとのタッグを組んで、食＋教育が両立した素晴らしいイベントとなりました
大学の食堂で、夕食限定のイベントでしたが地域のレストランからシェフを特別ゲストでお呼びして、美味しいベジタリアンメニューを考案していただきました
植物性たんぱく質も、完全タンパク質になるよう、アミノ酸の組み合わせを考慮しながら考えられたメニューに
運営する生徒たちを応援すべく、ボランティアとして手伝いに行ったら、
私の大好きなカフェのシェフ（特別ゲスト）に料理を教えてもらえるという、最高のご褒美♡
色々レシピも教えてくれる、素敵なおじ様でした！
この汚いエプロンは、この日一生懸命働いた証（？）ですw
やっぱ私、何やかんやで台所に立つのが好きなようです。。。
元々料理が好きやったから、栄養士を目指したんやもん
私の原点
今、教えている生徒と（授業外で）一緒に料理を一緒に作るって、なんかいいですね
なんか絆が深まった気がします（勝手に私がいうてるだけですがw）
調理って、最高の癒し