今日は私がお客さんが来たらよくする簡単おもてなし料理を暴露
します。
正直、手間は一切かかってません
でも愛情はたっぷりですので今まで食して下さったみなさん、許して下さい（笑）
＜材料：４人前＞
鶏胸肉 ２～３枚程度
ほうれん草 １束（又はベビースピナッチ２つかみ）
トマト 中２個
パルメザンチーズ 好みで（私は１／２カップぐらいだったでしょうか）
塩、コショウ 適量
＜作り方＞
①まず、胸肉にポケットを作るように切り目を入れます。
その鶏肉の両面に軽く塩、コショウで味付けをしておきます。
②鶏に味がなじんでる間に中身を作ります。
トマトと１センチ四方ぐらいの角切りにして、ほうれん草は洗って根っこを切り落とし食べやすい大きさに切り分けます（私はベビースピナッチを使ったので切る必要はありませんでした♪）
全てを大きめのボールへ移します。そこへパルメザンチーズをふりかけ、全てを手でしっかり混ぜ合わせます。
③まんべんなく混ぜ合わさったら、中身を鶏肉に詰め込んでいきます。
詰め込めたら切り口をしっかり爪楊枝で止めておきましょう（焼いてる間に中身が出て来るのを防いでくれます）。
私はこの日ちょうど爪楊枝がなかったので、気合いで中身が出ないよう慎重に焼き上げました。。。
④その中身の詰まった鶏肉を温め、油を薄くしいたフライパンに並べて焼き上げていきます。
半面香ばしく焼き色が付いたら裏がえし、そのまま蓋をして中身まで蒸し焼きにします。
⑤中までしっかり火が通ったら斜めにスライスして中身がちょっと見えるように切り分けて、盛りつけます
見た目も赤（トマト）、緑（ほうれん草）、白（チーズ）とかわいい一品です
色合いがクリスマスディナーなんかにぴったりの簡単レシピです
なんやいうてヘルシーですしね
手間がかかってそうに見えるので、何も言わずに出して褒められましょう
笑
します。正直、手間は一切かかってません
でも愛情はたっぷりですので今まで食して下さったみなさん、許して下さい（笑）
＜材料：４人前＞
鶏胸肉 ２～３枚程度ほうれん草 １束（又はベビースピナッチ２つかみ）トマト 中２個パルメザンチーズ 好みで（私は１／２カップぐらいだったでしょうか）塩、コショウ 適量＜作り方＞
①まず、胸肉にポケットを作るように切り目を入れます。
その鶏肉の両面に軽く塩、コショウで味付けをしておきます。
②鶏に味がなじんでる間に中身を作ります。
トマトと１センチ四方ぐらいの角切りにして、ほうれん草は洗って根っこを切り落とし食べやすい大きさに切り分けます（私はベビースピナッチを使ったので切る必要はありませんでした♪）
全てを大きめのボールへ移します。そこへパルメザンチーズをふりかけ、全てを手でしっかり混ぜ合わせます。
③まんべんなく混ぜ合わさったら、中身を鶏肉に詰め込んでいきます。
詰め込めたら切り口をしっかり爪楊枝で止めておきましょう（焼いてる間に中身が出て来るのを防いでくれます）。
私はこの日ちょうど爪楊枝がなかったので、気合いで中身が出ないよう慎重に焼き上げました。。。
④その中身の詰まった鶏肉を温め、油を薄くしいたフライパンに並べて焼き上げていきます。
半面香ばしく焼き色が付いたら裏がえし、そのまま蓋をして中身まで蒸し焼きにします。
⑤中までしっかり火が通ったら斜めにスライスして中身がちょっと見えるように切り分けて、盛りつけます
見た目も赤（トマト）、緑（ほうれん草）、白（チーズ）とかわいい一品です
色合いがクリスマスディナーなんかにぴったりの簡単レシピです
なんやいうてヘルシーですしね
手間がかかってそうに見えるので、何も言わずに出して褒められましょう
笑