あっか～ん
週末飲み過ぎた。。。
って方も多いんじゃないでしょうか？？？
お酒をたくさん飲むと楽しくなりますがその間、気付かないところで体の中ではいろ～んな事が起こってるんです
その中の一つとしてあげられるのがビタミンB群が欠乏気味になること
欠乏症までにはならなくても多かれ少なかれ体内のB群の値が減るのは事実です
特に気を付けてあげて欲しいのはこの２つ：
チアミン／ビタミンB１
主な働き： エネルギー代謝の補酵素、DNAなど核酸の構成経路で補酵素として働いたり、神経系の刺激シグナルにも必要なので筋肉の働きにも重要な栄養素。
チアミンはアルコールの分解時に必要な栄養素なのでお分かりの通り、飲めば飲む程消耗されていくという訳です
そのうえ、アルコールは腸の中でのチアミンの吸収率を下げてしまいます
そしてお酒の飲み過ぎで肝臓が弱ってくると肝臓のチアミン貯蔵機能も下がり、体内のチアミンの量もそれに伴い低下します
という訳でそんなチアミンを補っときたいという方は下記参考
チアミン救世主：豚肉／豚肉製品；うなぎ；胚芽米；玄米；玄米フレーク；全粒穀物／全粒粉製品；のり；ごま；落花生など
チアミンは玉ねぎやニンニクと一緒に食べると吸収率が高まります
葉酸
主な働き：アミノ酸代謝の補酵素、DNAなど核酸の構成経路で補酵素や遺伝子ダメージ部分の修理屋さんとしても大活躍、そして脊髄内での血球細胞構成にも一役かっているのです
そんな大事な葉酸も大量のアルコール摂取によって体内への吸収率や細胞内への運搬、代謝を妨げられると言われています
ですのでしっかり普段から葉酸を補ってあげることが大切なんですね
というわけで、皆さんおまちかね（？）葉酸の多い食材一覧
葉酸救世主：豆類、緑の濃い野菜や菜っ葉、ハーブ類、落花生、レバーなど
ってことはお酒のおつまみにピーナッツって利にかなってるんですね～
昔の人はやっぱすごい
カロリー高いから食べ過ぎたらあかんけどね。。。（汗）
私も含めて、週末失ったビタミンB群をしっかり補充しましょ～、オー
週末飲み過ぎた。。。って方も多いんじゃないでしょうか？？？お酒をたくさん飲むと楽しくなりますがその間、気付かないところで体の中ではいろ～んな事が起こってるんです
その中の一つとしてあげられるのがビタミンB群が欠乏気味になること
欠乏症までにはならなくても多かれ少なかれ体内のB群の値が減るのは事実です
特に気を付けてあげて欲しいのはこの２つ：
チアミン／ビタミンB１主な働き： エネルギー代謝の補酵素、DNAなど核酸の構成経路で補酵素として働いたり、神経系の刺激シグナルにも必要なので筋肉の働きにも重要な栄養素。
チアミンはアルコールの分解時に必要な栄養素なのでお分かりの通り、飲めば飲む程消耗されていくという訳です
そのうえ、アルコールは腸の中でのチアミンの吸収率を下げてしまいます
そしてお酒の飲み過ぎで肝臓が弱ってくると肝臓のチアミン貯蔵機能も下がり、体内のチアミンの量もそれに伴い低下します
という訳でそんなチアミンを補っときたい
という方は下記参考チアミン救世主：豚肉／豚肉製品；うなぎ；胚芽米；玄米；玄米フレーク；全粒穀物／全粒粉製品；のり；ごま；落花生など
チアミンは玉ねぎやニンニクと一緒に食べると吸収率が高まります
葉酸主な働き：アミノ酸代謝の補酵素、DNAなど核酸の構成経路で補酵素や遺伝子ダメージ部分の修理屋さんとしても大活躍、そして脊髄内での血球細胞構成にも一役かっているのです
そんな大事な葉酸も大量のアルコール摂取によって体内への吸収率や細胞内への運搬、代謝を妨げられると言われています
ですのでしっかり普段から葉酸を補ってあげることが大切なんですね
というわけで、皆さんおまちかね（？）葉酸の多い食材一覧
葉酸救世主：豆類、緑の濃い野菜や菜っ葉、ハーブ類、落花生、レバーなど
ってことはお酒のおつまみにピーナッツって利にかなってるんですね～
昔の人はやっぱすごい
カロリー高いから食べ過ぎたらあかんけどね。。。（汗）
私も含めて、週末失ったビタミンB群をしっかり補充しましょ～、オー