暑いし食欲ないわ～
ってときにやっぱツルッといける麺類が大人気
でも麺とつゆだけですませてしまったらバランス偏りますよね。。。
というわけで我が家のバランスそうめんコーデをご紹介
スタミナそうめん：
そうめん（炭水化物）
金糸玉子（タンパク質）
キュウリ千切り（副菜）
キザミねぎ（副菜）
海藻チキンサラダ：
海藻（副菜）
トマト（副菜）
鶏モモ肉（タンパク質）
ゴマドレッシング（脂質）
デザート：
オレンジ（果物）
栄養学的ポイントをいくつか。。。
１）タンパク質と炭水化物を両方きちんと食事で摂る
２）海藻に含まれてる非へム鉄もトマトのビタミンCで吸収力アップ
３）サラダに脂質のドレッシングを加えるのはおいしいからだけじゃなくて脂溶性ビタミン（A,D,E,K)を体中に運んでくれるから
４）ごま油は不飽和脂肪酸といって体によい脂肪酸です
５）ごまにはビタミンEをはじめアントシアニンなど抗酸化物質も多く含まれているのでとっても健康にいいんです
これ全部作るのに３０分もかかってません
６）オレンジはビタミンCとたくさん含んでいて抗酸化効果が期待できます
これで夏バテなんか吹っ飛んで行きます
鶏肉焼くのがめんどくさ～って人はウナギの蒲焼き買って来て海藻サラダに入れてもオッケーです
あれゴマドレッシングと結構あうのでびっくり（笑）
iPhoneからの投稿
ってときにやっぱツルッといける麺類が大人気でも麺とつゆだけですませてしまったらバランス偏りますよね。。。
というわけで我が家のバランスそうめんコーデをご紹介
スタミナそうめん：
そうめん（炭水化物）
金糸玉子（タンパク質）
キュウリ千切り（副菜）
キザミねぎ（副菜）
海藻チキンサラダ：
海藻（副菜）
トマト（副菜）
鶏モモ肉（タンパク質）
ゴマドレッシング（脂質）
デザート：
オレンジ（果物）
栄養学的ポイントをいくつか。。。
１）タンパク質と炭水化物を両方きちんと食事で摂る
２）海藻に含まれてる非へム鉄もトマトのビタミンCで吸収力アップ
３）サラダに脂質のドレッシングを加えるのはおいしいからだけじゃなくて脂溶性ビタミン（A,D,E,K)を体中に運んでくれるから
４）ごま油は不飽和脂肪酸といって体によい脂肪酸です
５）ごまにはビタミンEをはじめアントシアニンなど抗酸化物質も多く含まれているのでとっても健康にいいんです
これ全部作るのに３０分もかかってません
６）オレンジはビタミンCとたくさん含んでいて抗酸化効果が期待できます
これで夏バテなんか吹っ飛んで行きます
鶏肉焼くのがめんどくさ～って人はウナギの蒲焼き買って来て海藻サラダに入れてもオッケーです
あれゴマドレッシングと結構あうのでびっくり（笑）
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