脂質って聞くと悪いイメージがあるかもしれませんが、実は体にとってなくてはならないものなんです
細胞の再生、脳や記憶力の向上、そして脂溶性ビタミン（A,K,D,E)を体内へ運んでくれたりとちゃ～んと大切な役割を担ってます
最近の栄養学では脂質全体を避けるよりも健康にいい脂質を選んで食生活に取り入れて行こう
という動きが強いんです
体にいい脂質：ナッツ類、アボカド、オリーブ又はキャノーラ油、魚の油分
健康に良い脂質は不飽和脂肪酸を呼ばれており、おおざっぱにいうと室温で透明で液状のものがほとんど
バターや肉の脂肪は室温で固形ですよね
ですので体にいい脂質には入りません
いくら体にいいとは云え、いままでどうりカロリーは高いので摂りすぎには要注意
細胞の再生、脳や記憶力の向上、そして脂溶性ビタミン（A,K,D,E)を体内へ運んでくれたりとちゃ～んと大切な役割を担ってます
最近の栄養学では脂質全体を避けるよりも健康にいい脂質を選んで食生活に取り入れて行こう
という動きが強いんです体にいい脂質：ナッツ類、アボカド、オリーブ又はキャノーラ油、魚の油分
健康に良い脂質は不飽和脂肪酸を呼ばれており、おおざっぱにいうと室温で透明で液状のものがほとんど
バターや肉の脂肪は室温で固形ですよね
ですので体にいい脂質には入りませんいくら体にいいとは云え、いままでどうりカロリーは高いので摂りすぎには要注意