久しぶりにロールキャベツを作りました。
子供が生まれてからは作ってなかったから、本当に久しぶり。
子供達は多分食べないだろうなと思い、今まで作らなかったけれど（プラス、茹でたりこねたり包んだりと手間がかかるから…）、前回の孤独のグルメのロールキャベツ定食見たら、ロールキャベツが堪らなく食べたくなり…
きっと、私だけじゃないはず！
孤独のグルメファンのお宅では、今週はロールキャベツ率高いんじゃないかな 笑
五郎さんが食べていたのはコンソメベースだと思われますが、娘に聞いたらトマト味がいいと言うので、トマトベースにしました
蜂蜜を入れて酸っぱくなりすぎないようにしてみました。なかなか美味しくできました
娘はミネストローネが好きなので、今回の初ロールキャベツも美味しいと言ってくれました
主人も酸っぱいかと思ったけど甘さがあって美味しいと珍しく褒めてくれました
長男は…元々トマトの酸味が苦手なんでしょうね、しかめっ面で食べてました 笑
次男坊は嫌だと言って食べてくれませんでした
まぁそうだと思ったけど
残り2個。
明日の私のお昼ご飯にします
手間がかかるのでしょっちゅうは作れませんが、次作る時は多めに作ろう
さて、明日は娘の遠足なのでお弁当作らないといけません。
天気が微妙…
明日行けないと明後日に延期なので、連日お弁当…
もし両日行けないとなると遠足自体がなしになります。
それは子供達が可哀想なので、なんとかどちらかで行けることを祈るしかありません。
ちなみに行程がなかなかハードで、電車にも乗るんですが、現地滞在は1時間10分…トンボ帰り！
隣の県の公園まで行くから仕方ないのか…
ひとまず無事遠足に行けますように！！
