ドライカレーを使った献立。

今日は夕方から相方が一泊で不在なので、
実家に泊まりに行って、明日姉宅に遊びに行こうと予定していたのですが、
蕁麻疹があまり良くないので残念ながら中止にして、娘ちゃんと引きこもることにしました。

お風呂も２日入れてないので不快ですが、
温めるのは蕁麻疹には禁忌なので仕方ありません(TT)

昨夜は相方に４回も点滴入れるのに失敗されて痛い思いしましたよ…泣

血管細い＆調子悪いと出にくいんですよね～
将来大病を患ったら、血管確保に苦労されそうで怖いです…(=_=;)



さて、先日ですね、
献立について相方が珍しくよい提案をして、
大成功だったので、ご紹介します。


先日、義父が夕食を食べに来た際、
私ドライカレーを作りました。

レシピは、SHIORIさんの作ってあげたい彼ごはん１の最初の方に載っているものなんですが、
カレールーを使うので簡単なんですよ～。

多めに作ったので余ってしまいまして、
どうしようかとなった時、
相方がコロッケにしてはどうかと提案してくれました。


なるほど、と思い、
後日茹でてマッシュしたじゃがいもと、
チンした余ったドライカレーを混ぜて、
軽く塩コショウして、
コロッケにしました。


これが意外と美味しくて、
ソースいらずな感じで食べれました(^^)v

この日は、ホワイトシチューとコロッケとサラダにしました。


毎日献立考えるの大変なので、
２日分の献立ができた感じでなんか得した気分でした♪

よかったらみなさんもお試しください～＾＾