ヌウの野菜作りは、じぃちゃんの畑で食べた トマト
のおいしさに始まっている。
食べれなかったトマトを「うまい」と思ったことがきっかけ
その味をめざしている。
今は、料理に使っておいしいものをめざして野菜やハーブが主な作物。
とりあえず、無農薬で作ってみている。
なので、コンパニオンプランツは、欠かせなくなっていて
この子たちも欠かせない。
発芽～育苗初期まで、デリケートなこの期間に外に出さずにいろいろ管理するのがなかなか・・・おそらく外気温が低い頃から、やってかないと、日照時間が足りなくなってくる。
温暖化ってやつらしい・・・。
発根から芽を出すまでは、試行錯誤の結果 わかってきていることも多い。
種からおいしい作物 なかなか わかっていくと楽しいかも・・・。