時々リブログしている、くみんちゅさんのクックパッドのレシピから
「材料2つだけのピーナツバタークッキー。」 ←どうでもいいけど「。」がついてた。
材料はピーナツバターと卵だけという、小麦粉もお米も使わないレシピ!すごいね。
うち、オーブントースターしか無いんだけど、ま、いいか。(掃除してて壊した)
・・・で、出来たのがこれ。
ピーナツバターは、アリサンも千葉産も無くて、母の朝ご飯の一般物を。
なんか途中から「炭素文明のにおい」がしてきてアルミホイルをかけたんだけど、右のプレーンは
外が炭化してしまいました。最近、よく炭化する・・・でも、ラングドシャみたいにサクサク。
焦げ以外は美味しかったです。
左はココアいり、。最初からホイルをかぶせたら、今度は柔らかくて、中はふかふか。
でもみんな生でもいけるからいいか。えっ？(・・・焦げそうなので)小麦粉入りだと、そうはいかないけど。
カロリーはありそうだけど、小麦粉を使わなくてもサクサクしたのは、うれしかったです。
くみんちゅさんのクックパッドを初めて見たけど、すごいね。ギーまで手作りしてるよ。
この方、料理ジャンルの人だけど、アレルギーやらリーキーガットやらをわかった上で、これだけの
メニューを作っていて、すごいです。おまけに、食べたい物がたくさんある♡
また作らせてもらいますね。
ところで、ふと炭素文明について思ったというか、アトランティスとか謎の文明の頃って、もしかしたら
エネルギーが違って、空気も違っていたのかな？なんて、とんでもない空想をしてしまいました。
何を食べてたんだろうなー。