ＴＶで見たお店
「米料亭 八代目儀兵衛」
もう名前だけでそそられますよね。
一粒への思い
「お米の旨味を溶かさず削らず磨き上げる、
一番美味しい状態で精米する方法を編み出しました。
研究を積み重ねて辿り着いた低温・低速の丁寧な精米によって、
最高の喉越しを追求しています。」
という精米、目利き、ブレンド、炊き方などなどなど
お米そのもののうまさを追求しています。
ご飯のお代わり自由。
炊き立てを提供。
炊きあがってから10分経ったご飯は提供しない。
というこだわりっぷり。
夜のコースはその名も「米ざんまいコース」
もう気になって気になってwww
いつか行ってみたい(>_<)
ここぞというときに行ってみよう！