年末のお掃除！！
ふるさと納税！！高級食材を購入しています！
ふるさと納税は必ずイクラを買っています！今まで外れなし！(^^)/
生ズワイガニ
去年も購入したハンバーグ！！
手軽でおいしい楽天の大人気商品。
4000万個突破！！ふるさと納税の定番 
塊ほぼ4000円！！
贅沢です。
息子手伝うというので作りました。
今回はピンクの美しい色のローストビーフを作ります。
いつもは
ビストロで作っています！！
ビストロ優秀です！！
スチーム機能があってとても良い！！
我が家のキッチンマット！
↑ビストロでワンタッチで作ったもの。
すごーーい！
もっとピンクが良い！！とのこと…
それはそれでおいしいのだけど、熱のの入れ具合が難しい！
で、今回は湯煎で作ることに！！
塩コショウを振る
もみこみます
フライパンでしっかり表面を焼いた後
お湯を70℃にします。
しっかりと肉を沈めてＩＨをつかいお湯を60℃であっためます
待つこと2時間・・・！
鍋はティファールのリミテッドバージョン！
お肉の中心温度が55℃になったら取り出して
保温機で1時間そのままに
シャトルシェフを使います！カレーなどに便利！
で、できあがり！！
その間野菜などを作っておきます。
調理時間3時間！！
お！？
おおおお！！！
調理時間3時間！！
良い感じに仕上がりました！！
肉はロピア本当においしいですよ！！
おすすめ！！
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