ナッツミーはパンのマンスリーレッスンに通っています😊
場所は亀有、『キッチンスタジオかつちま』です。
今回は【スクエアナッツ】を教え頂きました。
スクエアなので、180✖︎180の型を使用しました。
小麦粉からこねたり、発酵させたりと、過程を楽しみながらパン生地ができあがるのは楽しい時間⭐️
一次発酵後めん棒で長方形にのばし、
【スキッピーピーナッツバター】を塗りました。
9等分にして型にいれニ次発酵。
表面に卵を塗りアーモンドを散らして焼成
シフォンケーキのようにフワフワでピーナッツの味がしっかりしたパンが出来き、表面に散らしたアーモンドも香ばしくアクセントになりました。
とても美味しいパンができ、楽しい時間を過ごしました。
ナッツミーはナッツドライフルーツ専門店
⭐️高たんぱく、低糖質
⭐️ビダミンE豊富
⭐️疲労回復
⭐️美肌効果
⭐️携帯食、非常食に便利
⭐️アーモンドナッツダイエット
多様な栄養素が含まれており、おやつやおつまみなどにも活躍してくれます。
ナッツミーのアーモンドは熱風焙煎ではなく遠赤外線ローストなのでカリッとした食感残り、風味があり美味しいです。
是非一度お試しください。