こんにちわ
今日は１日雨
で、お洗濯物はお家に中で
ジミ～に乾きだしてます
週末ぐらい、外で干してカラッと乾かしたいです
さてお買い物しないで夕飯作りを頑張った今週ですが
昨日。。。予定外な事がありました
それは・・・
昨日のメニューで考えていたカレーなんですが
カレーのルー
が半分残ってると思ってたら・・・
１片足りないく、しかも野菜を沢山切った後に気づき
絶対にルーが足りないって思いました
そこで、前に使ったハヤシライスのルーが半分残ってるのを見つけ
カレーの材料でハヤシライスを作ってみようと思って
仕事中の旦那
に思わず電話しちゃいました
カレーのルーが足りなくて、ハヤシライスのルーがあるんだけど
カレーの材料でハヤシライスって大丈夫かな
大丈夫だと思うけど、じゃがいもが微妙そう・・・
確かに・・・
他にもくだらない事を言いながら、
あるカレールーを使って、どうにか試行錯誤してみる事にしました
旦那には
味は保証出来ないけど、不味かったら納豆ご飯があるから安心してねと。。。
そしたらキムチきゅうりも食べたい
とリクエストがあったので、
キムチきゅうり作っときました
そんな最初がらグダグダ状態で作った夕飯は・・・
メニュー
カレーライス
サラダ
キムチきゅうり
筍の味噌煮
カレーは、カレースープの素と小麦粉を混ぜて
緩くて薄いカレールーの中に混ぜてみたら
良い感じにとろみが出て一応成功しました
筍の味噌煮は、筍ご飯の時に微妙に残ってた筍を
どうにかしたかったので、甘味噌で煮てみました
味は普通でした
サラダも微妙に残ってたレタスと、キムチきゅうりの残りのきゅうりで
見た目が可愛くなかったので、ハムを星形にカットして
３枚並べてみました～
思ってた以上に品が並んで、食べすぎました
今週はお買い物を我慢したおかげで
冷蔵庫内はだいぶスッキリしました
これからは無駄の無い良いお買い物をして
上手に料理が出来るように頑張りま～す