こんにちわ
今日は昨日の天気とはうって変わって
とても気持ち良いお天気で帰りたい気分です
さて昨日の夕飯はと言うと・・・
先に言っておきます・・・・・・・・・・・・・
かなり質素です
それと言い訳させてください・・・・・・・・・・・
一応、旦那に言われた通りの夕飯なんです
メニュー
焼き鮭
ほうれん草のお浸し
大根 （角煮の残りの大根。肉無し）
筍と牛肉の混ぜご飯
豚汁 （残り物）
混ぜご飯は、最近みんなが旬で使ってる筍
を使いたかったけど、
昨日は買ってあった旬じゃない水煮の筍
を使って
混ぜご飯を作ってみました～
この混ぜご飯、スーパー
に置いてあった
栗原はるみさんのレシピを頂いたんだけど
簡単で美味しかったです
そして極めつけは・・・
最後に黒コショウえを振り掛けるんだけど
あたしの中では斬新でかなり新鮮で
この黒コショウが良い仕事してました
そうそう
夕飯が質素になった理由は・・・
混ぜご飯や炊き込みご飯の時、
沢山ご飯を食べたいから、
おかずは少なくて良い
むしろ、ご飯と味噌汁だけでも良い
って
言われたんです
なので、お言葉通り質素にしちゃいましたぁ