こんにちわ
今日は午後から雨
みたいですね
雨・・・久し振りのような
さて、先週の金曜日から主婦をお休みしてたので
昨日はちゃんと夕飯作りましたよ～
メニュー
鯖の味噌煮
卵と油揚げ煮
キュウリとワカメと大葉の和え物
味噌汁 （豆腐と大根）
白米
日曜日実家へ行き、お父さんが釣って来た鯖
を貰ったので
味噌煮にしてみました
圧力鍋で３０分弱シュルシュルと圧力を掛けて
骨まで柔らかくして、頂きました～
卵と油揚げ煮は、半分に切った油揚げ
に卵
を落として
油揚げの切り口を楊枝で止めて、落し蓋をして甘辛に煮ただけ～
超～簡単で美味しいよ
今週は旦那が金曜日飲みに行く事になったので
金曜日は１人ご飯で、楽チンなので
後今週は３日だけ、夕飯作りを適当に頑張りま～す
良かったら
お願いしま～す
