昨日は以前から余ってて使い道が見付からない
かぼちゃ冷蔵庫に眠ったままだったので
いい加減に使い切らないとヤバイ状態にまでなってました
そこで昨日は意を決して、今まで拒否ってた
揚げ物に挑戦
（今まではヘルシオでなんちゃって揚げ物）
その挑戦メニューはと言うと。。。
かぼちゃコロッケ
かぼちゃを柔らかくし過ぎちゃったけど（またかよ）
挽肉と玉ねぎを入れ、少し冷凍庫で冷したので
何とか形になりました
揚げ自体は、焦がさないようにと
温度が低すぎなく、脂っこくならないようにと心がけたので、
慣れない揚げ物にしては、カラッとサクサクに
美味しく揚げれました
旦那も、やっと油で揚げた揚げ物が食べれて満足そうでした
やっぱ揚げ物はちゃんと油で揚げた方が美味しいですね
メニュー
かぼちゃコロッケ
マグロの刺身
なめこ味噌汁
玄米と白米のＭＩＸ