買い物しに行った時にサーモンが安かったので
昨日はサーモンのムニエル
と
初めて、タルタルソースも作ってみました～
美味しく出来ました
味噌汁は茄子と豆腐
それと実家から貰ってたカボチャ
２人ともかぼちゃの煮物に興味が無く
煮物を作るわけでも無く、何を作れば良いか分からず
貰ったまま放置してました
さすがに使わないとやばい状態になりそうだったので
かぼちゃサラダを作ってみようと試みたが
扱いが分からず苦戦しました
しかも、茹でると時間が掛かりそうだったので
レンジを使って柔らかくしようとしたら・・・
柔らかくし過ぎて、潰すとあっという間に
ペースト状になってしまいましたぁぁぁ
まだ3/4も残ってるかぼちゃ。。。
タルタルソース（オリジナル）
ゆで卵 ２個
玉ねぎ 1/4
★マヨネーズ
★レモン汁
★パルメザンチーズ
★クレイジーソルト
★あらびき胡椒
作り方
１．ゆで卵と玉ねぎをみじん切り
（私はズボラなので卵はボールに入れ、フォークで潰しました）
２．★の調味料を使って好みに味付け
以上
こちらは、失敗せず簡単に出来ました
