ナスとトマトのチーズオムレツ

昨日のコウケンテツさんのイベントで貰ったレシピを参考に
材料を少し変えて作ってみました。

半熟状になった卵の上にナス・トマト・ピザ用チーズをのせ、
弱火で蒸し焼きにしました。

ピザ風オムレツですね(^∇^)/