「シンガポールチキンライス」を作っちゃいましたー。（＾￢＾）

こんばんわー、nutshellです。ニコニコ

みなさん、

シンガポールチキンライスって、ご存知ですか？

私はこの前、はじめて知ったのですが、

今までチキンライスと言えば、

私はあの、ケチャップがかかった方しか、

思いつかなかったのですが、

インポートの食料品店にて、これを見つけて

試したくなりました・・・・。いぬThailand

sing1

これは、ＯＮＥ　ＤＩＳＨ　ＡＳＩＡシリーズで、
株式会社アライドコーポレーションさんが輸入しています。
　ＴＥＬ　045-232-1717

原産国タイと書いてあります・・・。

調べてみると、

シンガポールの名物料理とも言うべき

Ｃｈｉｃｋｅｎ Ｒｉｃｅ（海南鶏飯）は

鶏肉の旨味を最大限に引き出したシンプルな料理です。

なるほど、なるほど、ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ

漬けダレには
チリ（赤）、しょうが（白）、ダークソース（黒）の
三種類があり、店によってはチリだけしか添えないという
場合もあります。
ライスは長粒種米（一般的にタイ米と呼ばれているもの）を
チキンスープで炊き上げた香り高いご飯です。
これらチキンとライスを各種ソースで好みの味に調合して
口の中に入れて噛み締めると、至福の世界が拡がってきます。

早く食べたーい！
o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪

という事で・・・。

作ってみました。
（ここからは、ＢＧＭに
キューピー３分クッキングの曲をどうぞ！音譜）

音譜ちゃか、ちゃっ、ちゃっ、ちゃっ
音譜た～らこ～♪ちゃか、ちゃっ、ちゃっ、ちゃっ、音譜

とばして・・・、音譜ちゃっ、ちゃっ、ちゃ音譜

出来ましたー♪タラコ。

sing2

どーですか？ニコニコ

ポイントは、「パンダパンダのカトラリー置き」です。
（なんだそりゃ。(ﾉﾟοﾟ)ﾉ）

アップでどうぞー。(＝◇＝;)

sing3

ライスにソイビーンズソース入りの、
チキンライススープを混ぜ、

残りでスープを作り、

盛り付ける。

つけだれは、チキンライスソースに
つけて食べるようだ。

さっそく、いただく・・・・。

スープは和風のような醤油味で以外にも、
日本風のような味だ。
しょうがが入っているし、大豆使っているからか？

チキンはっと、

ソースにつけていただくと・・・。

おおぅ！∑ヾ(￣0￣;ﾉ

やっぱり、タイタイの味！

甘みもある、つけだれなんだけど、
時々ぴりっとした辛さが伝わる。
かすかに、コリアンダーの香りがする。

あんまり、食べた事のない味ですね。

でも、決してそんなに辛くない。
食べやすいソースです。

なーんか、ちょっとアジアメシ作りたいなー。

って時おすすめです。(b^-゜)

それでは今日のＹｏｕＴｕｂｅニコニコ動画（RC）



タイのイメージでどうぞ音譜ね～

では今回おすすめＭＵＳＩＣ音譜

Thais: Complete Opera / Massenet, Abel

￥3,083
Amazon.co.jp