先日お話していたように、今日の特集は
「京都料理バイキング」
「松幸」のランチです。
詳しくは下記のＵＲＬで。
⇒ http://www.kyokaiseki-matsukou.jp/ ⇐
- 松幸[四季の京懐石]
- 西鉄天神大牟田線 天神駅 車5分
- 〒810-0042 福岡県福岡市中央区赤坂3-4-6 ※2007年11月16日現在の情報です
- もともと、このお店を知ったのは
ずいぶん昔からなのだけど、
護国神社の前の高級そうなお店があるなぁと
いう程度。(￣▽+￣*)
高そうだったので行った事はなかったのですが・・・・。
この前ももち浜ストアーで、このお店を見て - ああ、こんな企画もあるんだとびっくり！
個室もあり、ゆっくり出来るとの事で・・。
早速友達に声をかけたが、
平日の火曜水曜木曜のお昼しかやっておらず、
なかなか都合がつけられなかったのです。
そうこうしているうちに、１．２週間経ってしまい、
電話予約入れましたが、
すでに１１月末までの予約が個室はびっちり。 - 個室以外でもようやく１ヵ月後の
１１月１３日にやっと取れました。
そして、行って来たのです･･･。
- あらかじめ、話しておきますが、
- 決して自慢するわけではないのですが、
- 私は普段飲食モニターも何度もやった事が
- あるので、サービスにはうるさい。（ついついチェックしてしまう。
） - 今まで、料亭やホテルの和食など
高級なところに行った数はそんなには
ないとは思うんだけど、１桁でもない。 - 飲食業界のインタビュー経験もあり。
だから、思うんだろうという事を念頭に置いて欲しい。
今までの料亭など高級和食のお店では、
必ず、サービスが徹底して、とても良かった。 - 自分から何か頼まなくても、向こうから気付くからだ。
- まさに、かゆいところに手が届く・・・・。
そんな感じだ。(-^□^-) - しかし、今回は違った・・・・・。
- 気を取り直して、まず店内に
- 入ってからの写真をいくつか・・・。
- 通された横にかかっていた掛け軸。
- お香を炊く器 有田焼だな。ステキ。
- ちょっとグリーンがしおしおと・・・。
- お茶もこんなステキなお湯飲みで！
- 奥座敷の共同の一番奥に通され、
- お茶を入れていただいたまでは良かったのです。
- えぇ、ここまでは・・・・。
- 注文を記入してお渡しくださいと言われ、
- 友達と２人でさんざ悩んで、渡しました。
- 人によってシステムの説明が
- あるところとないところがあったりしてたのも
- 統一化したらなと思いました。
- むっとした顔で、「出来ますよ」と言われました。
- それからが、戦争（ウオーズ）！！
- バイキングなのに1つ1つ持ってくるように
してある為、すごい勢いで次から次へと
- 仲居さんが持って来る・・・。
時には、お料理の名前も言えず、
- ただ、乱暴に置くだけ（慣れてなさそうな仲居さん）
- 時にはメニュー見ながら、復唱してるだけの仲居さん。
- 時には急須の中に茶漉しいれたまま
- 間違えて置く仲居さん。
普通、一つ食べてから次持ってこないかー？
- 頭の中で友達と私と考えながら、
- 次持って来るまでにかたずけないと
- いけないので、必死に食べる！食べる！食べる！(￣ロ￣lll)
- 食べてないとまだですかー？コール。
- ひどい時はこのお料理は外側も食べれますからと
- とある仲居さんが言った後、外側食べ終わってない状態で
- とっとと片付けられる。
- おいっ、さっき言った事なんだったんだー！
- そして、又次から次へと・・・！
- いい根性してるな！私達２人は燃えた。
- 絶対次が来るまで食べ終わってやる。
- それからはずっと私達の勝利！
- こんなん、勝ってどうするんだー！
- 本当に私達が今来ているのは京都料理なのか？
- もしかして、私達は今京都料理にいると
見せかけて、定食屋か居酒屋にいるんでは？
って錯覚しそうな感じ・・・・。
- 時々お茶を頼んでは（頼まないと入れてくれないから）
- １人愛想の悪い一番の大御所っぽい仲居さんが
- 一番えらそうなのに行儀が全くなっておらず、
- お茶の急須をどーんって！（-""-；)
- ここは、定食屋かラーメン屋
か！最近そんな場所でもこんなひどい対応見たことない・・・・。
- 途中、全部揃ってないのに、
- お料理が来るのが突如途絶えた。
来ない・・・・。- でもさんざ早食いした私達２人は
- やっとゆっくり出来るーやれやれと
- まったりしていたら、
- 「ご注文で揃っていないものは
- ございませんか？」大御所登場！
- （来なくていいから！あんた威圧感ありすぎ！）
- 「○○と△△と☆☆」と話すと、
奥にさがって行った・・・・。ほっ。
- そして、又いくつか来てましたが、
- 言った商品以外が来た時、
- あの大御所が得意げに又やって来た！(￣_￣ i)
- 「あと、■■と□□もまだでしたね！」
- ほら、人の上げ足取ってうれしそう。
- 私ら２人はムシムシ。
- こんなやつ相手にしたくないやー。
- あの大御所以外は愛想のいい
- 仲居さんもたくさんいる。
- そう、いいところだけ見ればいいんだ、
- いいところだけ・・・・・。(ﾞ ｀-´)/
- お店を出て２人で話したところ、
- 友達はするどい！
- 「一番えらそうだった人が一番愛想悪かったよね。
- 下に行くほど愛想良かったね。」
- なるほど、その通り！
- するどいっ！さすがＭＹ ｆｒｉｅｎｄ！
- お店を後にしたのでした。
- その後もう１度行くかどうかは・・・・？
- でもお料理最高だったので、
どうしてもお料理食べたくなったら
- 行くかもしれない・・・・。(°∀°)
- そんな素晴らしいお料理の数々は
次回ご紹介します。お楽しみに・・・・・。
- えっ、あんまり楽しみじゃない？まーまー！
- サービスはそんなですが、お料理は予想外以上に
- ステキでしたので・・・。オススメです。
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やっぱ、α波出しとかないと・・・・。
明日に貯めずすっきりー。
ではまた