牛タン専門店 大助
札幌市中央区北4条西11丁目11-1
電話：011-261-6220
営業：昼11：00～14：30、夜17：00～21：00
定休：日・祝
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
ミニ大通を散歩していたあるお昼時
散歩にはいいのだけど、ご飯食べるところが無いなぁ
結局、大通方面へ出るか
駅方面に出るかで中途半端な位置
あ、そういえば！！！！
ずーっと気になっていたお店が有った☆
まだ、夏だったのでこの青々しいツタがからまる
牛タン専門店！大助
路面店ながら、そのうっそうとしたツタの迫力
そのおかげで営業してるのかもわかりにくい
そして、看板の老舗感・・・(;^ω^)
ちょっと、敷居高そうだなぁ～
と、前から思っていたんですよねー
「美味しいよ！」って言う人も居ますけど
「昔良く行ったなぁ～」なんていう、昔話が多い(笑)
大丈夫かな？と思いながらいざ！
入るとこじんまりとしたカウンターが5席ぐらいと
入り口に構える4人掛けテーブル席
奥には小上がりもありまして
こぢんまりしてますが、けっこう席はありそう
カウンターの若いカップルが常連さんみたいで
主に接客のエネルギーはそちらへｗ
あまり愛想がよくない女将さん？と思いましたけど
シャイなだけみたいでした
壁にはおそらく、先代の女将さんの写真やら記事やら
有名な人だったみたいですね
瓶ビールを傾けながら、この店の歴史も感じたりして
この場所にはどんな人が来るのか？
焼酎のキープボトルも棚に一杯並んでおりました
メニューは牛タンだけみたいだけど
牛タンで飲むのかしら？
お昼は定食のみ！ということで、もちろんそれ
女将さん自ら焼いてくれた牛タンはボリューム有り☆
野沢菜もたっぷり乗っていて嬉しい♪
そして、肉厚です！
続いてテールスープ♪これもたっぷりと
もっと、小さいお椀で来るのかと思ってたｗ
ご飯は麦ご飯で、セット完成
お肉は肉厚ですが、包丁が入っていて食べやすい
そして、塩加減が絶妙です！！
これは旨い
テールスープは優しいながらもダシがしっかり
テールのお肉も結構大きいのが入っていて
これは牛タンと違って柔らかく煮てあり
食べやすかった～
歴史ある名店であるが故の技と味なのでしょう
やっと入れて良かったよ・・・
と思っていたのは夏の日🌞
気付けばもう、年の瀬ですΣ(ﾟДﾟ)
時のうつろいは早いものですねぇ
はぁ(´Д｀)ﾊｧ… 年とる訳だなぁ
Ｃｉａｏ☆(;´∀｀)
札幌市中央区北4条西11丁目11-1
電話：011-261-6220
営業：昼11：00～14：30、夜17：00～21：00
定休：日・祝
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
ミニ大通を散歩していたあるお昼時
散歩にはいいのだけど、ご飯食べるところが無いなぁ
結局、大通方面へ出るか
駅方面に出るかで中途半端な位置
あ、そういえば！！！！
ずーっと気になっていたお店が有った☆
まだ、夏だったのでこの青々しいツタがからまる
牛タン専門店！大助
路面店ながら、そのうっそうとしたツタの迫力
そのおかげで営業してるのかもわかりにくい
そして、看板の老舗感・・・(;^ω^)
ちょっと、敷居高そうだなぁ～
と、前から思っていたんですよねー
「美味しいよ！」って言う人も居ますけど
「昔良く行ったなぁ～」なんていう、昔話が多い(笑)
大丈夫かな？と思いながらいざ！
入るとこじんまりとしたカウンターが5席ぐらいと
入り口に構える4人掛けテーブル席
奥には小上がりもありまして
こぢんまりしてますが、けっこう席はありそう
カウンターの若いカップルが常連さんみたいで
主に接客のエネルギーはそちらへｗ
あまり愛想がよくない女将さん？と思いましたけど
シャイなだけみたいでした
壁にはおそらく、先代の女将さんの写真やら記事やら
有名な人だったみたいですね
瓶ビールを傾けながら、この店の歴史も感じたりして
この場所にはどんな人が来るのか？
焼酎のキープボトルも棚に一杯並んでおりました
メニューは牛タンだけみたいだけど
牛タンで飲むのかしら？
お昼は定食のみ！ということで、もちろんそれ
女将さん自ら焼いてくれた牛タンはボリューム有り☆
野沢菜もたっぷり乗っていて嬉しい♪
そして、肉厚です！
続いてテールスープ♪これもたっぷりと
もっと、小さいお椀で来るのかと思ってたｗ
ご飯は麦ご飯で、セット完成
お肉は肉厚ですが、包丁が入っていて食べやすい
そして、塩加減が絶妙です！！
これは旨い
テールスープは優しいながらもダシがしっかり
テールのお肉も結構大きいのが入っていて
これは牛タンと違って柔らかく煮てあり
食べやすかった～
歴史ある名店であるが故の技と味なのでしょう
やっと入れて良かったよ・・・
と思っていたのは夏の日🌞
気付けばもう、年の瀬ですΣ(ﾟДﾟ)
時のうつろいは早いものですねぇ
はぁ(´Д｀)ﾊｧ… 年とる訳だなぁ
Ｃｉａｏ☆(;´∀｀)