和中華と麺 丹陽
札幌市中央区南5条西6丁目 第５桂和ビル1F
電話：011-596-7397
営業：18：00～ *基本的に予約が必要
定休：不定休
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
さーさーーーー
平成も、３１年という歳月が流れました( ;∀;)
本年もよろしくお願いいたしますm(__)m
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
まず、年末も忙しくなる前に伺った 丹陽から
雪風を辞められてから
丹陽をスタートさせた当時は、人を使って
麺をメインにやっていましたね
その後、一人で営業をされており
しかも人気店となってしまってからは
予約メインのお店となっているようです
それでも、行きたい中華のお店ですから～
頃合いを見て予約
久々の訪問でウキウキでしたわｗ
お料理は、お任せです
おなかのすき具合、お酒を飲むかどうか
時間帯、人数、他の予約との兼ね合いや
その日仕入れた食材なんかで色々出してくれます
飲兵衛三人で伺ったので
お酒に合う前菜から～
相変わらず美味しい( ;∀;)
カニたっぷりの贅沢なかに玉
店主ともお話ししながらお酒を飲みながら
予約制になって、不意のお客様が無いせいか
お話できるところで、こちらの食べ具合なども見て
善きタイミングでまた次の皿
アサリのスープ
貝だしも良いですが
ひき肉もはいってピリ辛で味の厚みが有ります
このスープを吸った春雨が下に入っていてたまらん一皿
ビールは瓶ビールですが
紹興酒へ移りますよ
出してくれたグラスの底には、鎌倉に入って雪だるまの絵♪
甕だしの紹興酒は
その場で甕から汲みだして提供してくれます～
「牡蠣大丈夫ですか？」と繰り出された一品
大きな唐辛子が死角になって見ずらいのですが
飴色のソースでテリテリでめちゃ美味しかった
あまりに美味しくて、同じ色の唐辛子かじっちゃったら
ひーーーーメッチャ辛かった( ;∀;) しばらくむせてたｗ
でも、舌がピリピリしても料理は食べます
点心も色々♪
焼売は肉々しくて文句なし！
ワタクシたち、まだまだ食べますし飲んでます
大きなシジミと白菜の一品
癒される～
止まらない～
そして、麻婆！ウ♪ ヽ(^。^)ノ
こちらの中華、四川がベースなのかしらね？
写真撮り忘れたの在りますけど
かなり食べて飲んで、満足度の高い宴でした
長居しすぎて、ココの一軒で完結しましたから
もちろん、〆に麺をいただきましたし～
一人営業で色々大変なことも多いようですが
予約制としたことで、かなり合理的になったみたい
店主曰く、「完全予約制ってわけでは無いですよ」
ふらりと行って、タイミング良ければ入れるかもしれませんが
ご予約が無い日や、お客様が途切れたときは
閉店にすることも有るようです
ご来店の際は、お問い合わせをおススメいたします
決して気難しい店主というわけでは無いですよｗ
気さくな方ですが
一人で行き届いた接客をするために
今のスタイルになったということ
もちろん、ラーメンのみの利用でもOKですから
実際メニューにはラーメンと
餃子くらいしか載ってませんのでｗ
Ｃｉａｏ☆(^_-)-☆
札幌市中央区南5条西6丁目 第５桂和ビル1F
電話：011-596-7397
営業：18：00～ *基本的に予約が必要
定休：不定休
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
さーさーーーー
平成も、３１年という歳月が流れました( ;∀;)
本年もよろしくお願いいたしますm(__)m
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
まず、年末も忙しくなる前に伺った 丹陽から
雪風を辞められてから
丹陽をスタートさせた当時は、人を使って
麺をメインにやっていましたね
その後、一人で営業をされており
しかも人気店となってしまってからは
予約メインのお店となっているようです
それでも、行きたい中華のお店ですから～
頃合いを見て予約
久々の訪問でウキウキでしたわｗ
お料理は、お任せです
おなかのすき具合、お酒を飲むかどうか
時間帯、人数、他の予約との兼ね合いや
その日仕入れた食材なんかで色々出してくれます
飲兵衛三人で伺ったので
お酒に合う前菜から～
相変わらず美味しい( ;∀;)
カニたっぷりの贅沢なかに玉
店主ともお話ししながらお酒を飲みながら
予約制になって、不意のお客様が無いせいか
お話できるところで、こちらの食べ具合なども見て
善きタイミングでまた次の皿
アサリのスープ
貝だしも良いですが
ひき肉もはいってピリ辛で味の厚みが有ります
このスープを吸った春雨が下に入っていてたまらん一皿
ビールは瓶ビールですが
紹興酒へ移りますよ
出してくれたグラスの底には、鎌倉に入って雪だるまの絵♪
甕だしの紹興酒は
その場で甕から汲みだして提供してくれます～
「牡蠣大丈夫ですか？」と繰り出された一品
大きな唐辛子が死角になって見ずらいのですが
飴色のソースでテリテリでめちゃ美味しかった
あまりに美味しくて、同じ色の唐辛子かじっちゃったら
ひーーーーメッチャ辛かった( ;∀;) しばらくむせてたｗ
でも、舌がピリピリしても料理は食べます
点心も色々♪
焼売は肉々しくて文句なし！
ワタクシたち、まだまだ食べますし飲んでます
大きなシジミと白菜の一品
癒される～
止まらない～
そして、麻婆！ウ♪ ヽ(^。^)ノ
こちらの中華、四川がベースなのかしらね？
写真撮り忘れたの在りますけど
かなり食べて飲んで、満足度の高い宴でした
長居しすぎて、ココの一軒で完結しましたから
もちろん、〆に麺をいただきましたし～
一人営業で色々大変なことも多いようですが
予約制としたことで、かなり合理的になったみたい
店主曰く、「完全予約制ってわけでは無いですよ」
ふらりと行って、タイミング良ければ入れるかもしれませんが
ご予約が無い日や、お客様が途切れたときは
閉店にすることも有るようです
ご来店の際は、お問い合わせをおススメいたします
決して気難しい店主というわけでは無いですよｗ
気さくな方ですが
一人で行き届いた接客をするために
今のスタイルになったということ
もちろん、ラーメンのみの利用でもOKですから
実際メニューにはラーメンと
餃子くらいしか載ってませんのでｗ
Ｃｉａｏ☆(^_-)-☆