Ｂａｒ ＢＲＩＯ
札幌市中央区南５条西３丁目1-2 N-PLACEビル 1F
電話：011-215-1970
営業：月～木17：30～3：00(L.O. Food2：00、Drink2：30)
金・土・祝前～4：00(L.O.3：30)
日・祝 ～1：00(L.O. Food0：00、Drink0：30)
定休：無
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
・・・言い訳させてください
ＰＣが！！ＰＣのＯＳがイカれてしまって( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
本日やっと、復旧・・・
今週もブログは二本しか書けなかった・
さぼり癖も相まって、ダメな傾向です
━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─
さて、ある金曜日の夜のこと・・・・
年明けからずーっと、記憶がないぐらいに忙しい日々だった
金曜日も、イタリアンのお手伝いからの後輩の店の手伝い
すすきの界隈にはいるのに、飲みに出てない感じで
ついに、死亡説が流されていたらしいｗｗｗ
ま、いんですけどね(;^ω^)
そして、久々に金曜イタリアン上がりの早めの時間
ぽっかり予定が空いた
さて・・どこいこっかな・
早く帰ればいいものを(笑)
思い出して向かった先は、なかなか行けない蝦夷風花
すると、すでにカウンターは一杯で席が無い
泣く泣く後にして、近所のＢＲＩＯへ行ってみた
相変わらずの人気店ながら、カウンターのお一人様には対応可
一人の身軽さを知る
『そういえば、イタリアン上がりだっのにイタリアンか』ｗｗ
お店が変わればね、ま、イタリアン好きだし☆
早速、サッパリ目のメニューを一皿目に
マスとグレープフルーツのサラダ
相変わらず、色とりどりの盛り付けが胃酸を刺激する
そして、旬のアスパラは
ホワイトアスパラの塩竃焼き
シェフの話では、アスパラだけだと味が弱いので
生ハムで巻いてから塩でくるんだとか
その塩味がちょうどいい具合に染みて
アスパラの甘みが引き立てられます
樽のきいた白ワインなんかも合いそう
後は、シェフに今日はどのくらい食べるかお話しして
もう一皿と、パスタとメインのお肉はラムをいただきたい
って、お話しして内容はお任せ☆
こういうのを相談できるのはありがたい
お腹の好き具合なんかも確認してくれるし
さすが、マスターシェフ(笑)
出されたお皿は、アナゴの炙ったもの
アナゴ得意じゃないんですが、コレは美味しかった！
ソース具合かしら？？
味わいながら飲みながら♪
一人だけどモリモリ食べちゃうし飲んじゃうし
そして、真打のパスタ登場！
深夜のパスタはやめないとなぁと思いつつ
春っぽい彩りについついフォークが止まらない
食べ過ぎ感ありましたが、でもここへ来るとどうしても
このラムチョップを食べないと終われないｗ
相変わらず、間違いないです
美味しいです
焼き具合も最高です！！！
二本頼めばよかったなぁ
なんて思いながら『今日はこのぐらいにしといたろか』気分
次回は改めて空腹時に、ラム2本から行きたいｗ
どうやら月替わりのメニューも更新されたようなので
また行かないとなぁ～～～
ついつい”食べらさる” ”飲まさる”居心地の良いお店です
Ｃｉａｏ☆(*^ー^)ノ
札幌市中央区南５条西３丁目1-2 N-PLACEビル 1F
電話：011-215-1970
営業：月～木17：30～3：00(L.O. Food2：00、Drink2：30)
金・土・祝前～4：00(L.O.3：30)
日・祝 ～1：00(L.O. Food0：00、Drink0：30)
定休：無
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
・・・言い訳させてください
ＰＣが！！ＰＣのＯＳがイカれてしまって( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
本日やっと、復旧・・・
今週もブログは二本しか書けなかった・
さぼり癖も相まって、ダメな傾向です
━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─
さて、ある金曜日の夜のこと・・・・
年明けからずーっと、記憶がないぐらいに忙しい日々だった
金曜日も、イタリアンのお手伝いからの後輩の店の手伝い
すすきの界隈にはいるのに、飲みに出てない感じで
ついに、死亡説が流されていたらしいｗｗｗ
ま、いんですけどね(;^ω^)
そして、久々に金曜イタリアン上がりの早めの時間
ぽっかり予定が空いた
さて・・どこいこっかな・
早く帰ればいいものを(笑)
思い出して向かった先は、なかなか行けない蝦夷風花
すると、すでにカウンターは一杯で席が無い
泣く泣く後にして、近所のＢＲＩＯへ行ってみた
相変わらずの人気店ながら、カウンターのお一人様には対応可
一人の身軽さを知る
『そういえば、イタリアン上がりだっのにイタリアンか』ｗｗ
お店が変わればね、ま、イタリアン好きだし☆
早速、サッパリ目のメニューを一皿目に
マスとグレープフルーツのサラダ
相変わらず、色とりどりの盛り付けが胃酸を刺激する
そして、旬のアスパラは
ホワイトアスパラの塩竃焼き
シェフの話では、アスパラだけだと味が弱いので
生ハムで巻いてから塩でくるんだとか
その塩味がちょうどいい具合に染みて
アスパラの甘みが引き立てられます
樽のきいた白ワインなんかも合いそう
後は、シェフに今日はどのくらい食べるかお話しして
もう一皿と、パスタとメインのお肉はラムをいただきたい
って、お話しして内容はお任せ☆
こういうのを相談できるのはありがたい
お腹の好き具合なんかも確認してくれるし
さすが、マスターシェフ(笑)
出されたお皿は、アナゴの炙ったもの
アナゴ得意じゃないんですが、コレは美味しかった！
ソース具合かしら？？
味わいながら飲みながら♪
一人だけどモリモリ食べちゃうし飲んじゃうし
そして、真打のパスタ登場！
深夜のパスタはやめないとなぁと思いつつ
春っぽい彩りについついフォークが止まらない
食べ過ぎ感ありましたが、でもここへ来るとどうしても
このラムチョップを食べないと終われないｗ
相変わらず、間違いないです
美味しいです
焼き具合も最高です！！！
二本頼めばよかったなぁ
なんて思いながら『今日はこのぐらいにしといたろか』気分
次回は改めて空腹時に、ラム2本から行きたいｗ
どうやら月替わりのメニューも更新されたようなので
また行かないとなぁ～～～
ついつい”食べらさる” ”飲まさる”居心地の良いお店です
Ｃｉａｏ☆(*^ー^)ノ