日本酒と料理 純吟
札幌市中央区南5条西6丁目 第5桂和ビル2F
電話：050-6873-4011
営業：18：00~3：00（早じまいの場合有り）
日曜 ～0：00
定休：火、水曜日
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
お蕎麦で一杯・・いや、何杯？わかりませんが
ゆっくり飲みましてからの移動でススキノへ
この9月にOPENしたお店
といっても、準備期間を経て
南郷の名店がリニューアルという形かしら？
以前の、ご近所さんに愛されるアットホームな雰囲気から
洗練された、小料理屋さんといった面持ちです
とはいえ、店主の気さくな感じがホッとしました
リニューアルおめでとうございます
もちろん、ここも地酒にこだわったお店ですから
そして、以前と違うのはメニューが無いことですね
この時は、9時以降に伺ったので、呑みがメインの時間帯
3千円程度でのお任せ（飲み物別）になります
可愛らしい小皿で、こちらの胃袋具合も伺って
色々出してくれましたので、そんなにかからなかったですね
それにしても、見てるだけでも楽しい♪
蛇の目のコースターはオリジナルでオーダー
グラスを置けば、蛇の目の猪口に早変わり
はい！色を見やすくするためですね～
こだわってる(*‘∀‘)
人によってちょっとづつ器が違いますが
それも面白い「あ、そっち可愛いですね♪」なんてｗ
新しいスタイルですね
懐石でもなく、居酒屋メニューでもなく
量がまたちょうどよい
もちろん、美味しいので酒も進むｗ
またちょこっと(^^♪
カウンターのみの八席？だったかな
カウンター並びの奥の方は、4名テーブル状態
仕切りも段差もなく作業台が目の前に見える
家庭のＩランドキッチン一体型ダイニングテーブルのような感じｗ
店主と気軽にお話ししながら飲めますし
店主は客の箸の進み具合がわかるという
実に計算された？ｗスタイルですな
お皿ももちろん、席数を限った作りは贅沢
お酒も気軽にグラス単位でもオーダーできるし
一人のみでもオトナ空間を味わえてよいと思う
ちなみに、午後9時前は5千円と、8千円のおまかせのみ
一人で切り盛りしている若き店主が
目を配ってサーヴィス出来るスタイル
席数のこだわりはそこに有るようですね
海外への旅もしていたという経験から
提供されるのは、和食に限らず！ｗ
ただし、日本酒に合うお料理が出るのは間違いない☆
もしかすると、奇跡のコラボにも出会えるかも
早い時間はご予約のみらしいので
しっかり堪能するなら9時前の時間帯で予約！
午後9時半以降は、予約なしでも大丈夫らしいですが
やはり席数が限られますので連絡して行った方が良いかと
電話以外は、Facebook 淳吟 または
インスタ、jungin928 でメッセもOKだそうです
Ｃｉａｏ☆(^_-)-☆
札幌市中央区南5条西6丁目 第5桂和ビル2F
電話：050-6873-4011
営業：18：00~3：00（早じまいの場合有り）
日曜 ～0：00
定休：火、水曜日
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お蕎麦で一杯・・いや、何杯？わかりませんが
ゆっくり飲みましてからの移動でススキノへ
この9月にOPENしたお店
といっても、準備期間を経て
南郷の名店がリニューアルという形かしら？
以前の、ご近所さんに愛されるアットホームな雰囲気から
洗練された、小料理屋さんといった面持ちです
とはいえ、店主の気さくな感じがホッとしました
リニューアルおめでとうございます
もちろん、ここも地酒にこだわったお店ですから
そして、以前と違うのはメニューが無いことですね
この時は、9時以降に伺ったので、呑みがメインの時間帯
3千円程度でのお任せ（飲み物別）になります
可愛らしい小皿で、こちらの胃袋具合も伺って
色々出してくれましたので、そんなにかからなかったですね
それにしても、見てるだけでも楽しい♪
蛇の目のコースターはオリジナルでオーダー
グラスを置けば、蛇の目の猪口に早変わり
はい！色を見やすくするためですね～
こだわってる(*‘∀‘)
人によってちょっとづつ器が違いますが
それも面白い「あ、そっち可愛いですね♪」なんてｗ
新しいスタイルですね
懐石でもなく、居酒屋メニューでもなく
量がまたちょうどよい
もちろん、美味しいので酒も進むｗ
またちょこっと(^^♪
カウンターのみの八席？だったかな
カウンター並びの奥の方は、4名テーブル状態
仕切りも段差もなく作業台が目の前に見える
家庭のＩランドキッチン一体型ダイニングテーブルのような感じｗ
店主と気軽にお話ししながら飲めますし
店主は客の箸の進み具合がわかるという
実に計算された？ｗスタイルですな
お皿ももちろん、席数を限った作りは贅沢
お酒も気軽にグラス単位でもオーダーできるし
一人のみでもオトナ空間を味わえてよいと思う
ちなみに、午後9時前は5千円と、8千円のおまかせのみ
一人で切り盛りしている若き店主が
目を配ってサーヴィス出来るスタイル
席数のこだわりはそこに有るようですね
海外への旅もしていたという経験から
提供されるのは、和食に限らず！ｗ
ただし、日本酒に合うお料理が出るのは間違いない☆
もしかすると、奇跡のコラボにも出会えるかも
早い時間はご予約のみらしいので
しっかり堪能するなら9時前の時間帯で予約！
午後9時半以降は、予約なしでも大丈夫らしいですが
やはり席数が限られますので連絡して行った方が良いかと
電話以外は、Facebook 淳吟 または
インスタ、jungin928 でメッセもOKだそうです
Ｃｉａｏ☆(^_-)-☆