ある日、久々の家ご飯・・というか家飲み(笑)
今はもう食べることのできないメニュー
”バールバゲット”の、ゴルゴンゾーラのスフレオムレツ！
どーーーしても食べたくって、作ってみた
１日目・・・焼きすぎ？写真ではおいしそうだけど
膨らみ具合に納得がいかなかった
良く焼けているので生地はしっかりした感じ
いろいろ材料がなかったので代用品になりましたが
（ゴルゴンゾーラではなく、スティルトン）
ま、これはこれで美味しい
焼き具合をちょっと調節しないとだめかな？
*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:
思い立ったら吉日！
前日の失敗を取り戻すべく、早速作り直してみた
見た目の容量も盛り上がるほど欲しいので卵は３個
バールバゲットで使っていた器もこんなんだったので
似たようなのをニトリで購入したのよね
焼き加減にも注意して、仕上がりはこの通り☆
見た目的にはいい感じかしら
こんなに膨らんだし♪
中もこの通り、ふわふわ！・・？
(Ｔ▽Ｔ;)あぁ、残念
びくびく焼いていたせいもあって
底が生焼けでしたよぉ あぁ、、
しょうがないので上を食べてからもっかい焼きましたが
時すでに遅し(ﾉДT) もう・・・食べ過ぎて美味しくない(笑)
器に対する卵液の量だとか、具は試行錯誤しないとダメね
でも、飽きたのでもうしばらく作らないと思う
ちなみに、二日目はブルーチーズも品切れでしたので
付け合わせに、ツナ缶とトマト＆ケチャップのソースを炒めて
こちらの出来はそこそこよかったんですけどね(笑)
まだまだお料理精進いたします
Ｃｉａｏ☆ σ(^_^;)
今はもう食べることのできないメニュー
”バールバゲット”の、ゴルゴンゾーラのスフレオムレツ！
どーーーしても食べたくって、作ってみた
１日目・・・焼きすぎ？写真ではおいしそうだけど
膨らみ具合に納得がいかなかった
良く焼けているので生地はしっかりした感じ
いろいろ材料がなかったので代用品になりましたが
（ゴルゴンゾーラではなく、スティルトン）
ま、これはこれで美味しい
焼き具合をちょっと調節しないとだめかな？
*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:
思い立ったら吉日！
前日の失敗を取り戻すべく、早速作り直してみた
見た目の容量も盛り上がるほど欲しいので卵は３個
バールバゲットで使っていた器もこんなんだったので
似たようなのをニトリで購入したのよね
焼き加減にも注意して、仕上がりはこの通り☆
見た目的にはいい感じかしら
こんなに膨らんだし♪
中もこの通り、ふわふわ！・・？
(Ｔ▽Ｔ;)あぁ、残念
びくびく焼いていたせいもあって
底が生焼けでしたよぉ あぁ、、
しょうがないので上を食べてからもっかい焼きましたが
時すでに遅し(ﾉДT) もう・・・食べ過ぎて美味しくない(笑)
器に対する卵液の量だとか、具は試行錯誤しないとダメね
でも、飽きたのでもうしばらく作らないと思う
ちなみに、二日目はブルーチーズも品切れでしたので
付け合わせに、ツナ缶とトマト＆ケチャップのソースを炒めて
こちらの出来はそこそこよかったんですけどね(笑)
まだまだお料理精進いたします
Ｃｉａｏ☆ σ(^_^;)