秋田に行くといつも思うのが
小売店の日本酒の充実っぷり
売り場面積が大きいのと、秋田県内の酒が多い
１合瓶の本気の地酒が並ぶコンビニの冷蔵庫(笑)
見切れてますけど、この上の段には紙パック
他、瓶、紙、カップなど常温の棚にもしっかり並んでる
(*ﾟ.ﾟ)ゞさすがでございます
もしかしたら、新潟とか、関西とか酒蔵の多いとこって
みんなこんな感じなのかしら？
さて、さいさん秋田アピールでの投稿が続きますが
滞在時に飲んだお酒はもちろん地元の”白瀑”
しかも、県外(道内)では見ないおそらく地元流通の普通酒
白瀑 上撰純米！
暑かったので、冷やしていただきました
最初は、米のうま味が濃い感じで甘く感じまして
氷なんか浮かべて飲んだりもしましたが
後味がサラリとしているので、氷無しに戻します
普通酒で１升２千円以下の純米酒
このクオリティーはなかなかのものが有ります！！
（車だったからもっと買ってくれば良かった）
テーブルには、秋田の幸が並びますよ
茗荷のおひたし、アユの姿揚げ、なまこ酢
下の漁港で釣った小さいアジの唐揚げ
アワビのステーキ、アワビのうろの煮つけ
酢イカ、モロヘイヤ、ギバサ・・・赤寿司！！
写真に写ってませんが
アワビのお刺身！これが一番酒に合ってた（＾ｖ＾）
なぜ写っていないかというと
親族一アワビ好きのワタクシだけがお刺身付だったので(笑)
１日目は一人で約４合くらい呑みました
親族は日本酒呑む人居ないんですよ
ビール飲む人も４人くらい
従妹たちは下戸なので全く飲めず
このお酒を味見程度にのんだ叔父達が２名ほど
あとは、母がちびちび１合くらいかなぁ
翌日は、冷やすことをあきらめて常温においといた状態(;^ω^A
イカのお刺身で１合くらい呑んだでしょうか
ドライブしてお菓子食べたりしてたからあまり飲めず
しかし、この２日目、前日よりちょっと辛みが感じられて
益々呑みやすい酒に感じた
おそらく火入れのはずだからそんなに変化しそうもないんだけど
普通酒ってその辺に転がしておいて呑む酒って
蔵元さんが話してたのを思い出したよ
気取らずに、その状態が美味しいのかもね～
（悪くなる前に空いてしまうから、冷蔵の必要が無いし(笑)）
滞在最後の夜の３日目に
鯛とイカのお刺身、ハタハタの飯寿司などで
残りを全部空けたのでやはり４合強
「残して行っても誰も飲めないからな」と心配されましたが
ご無用でございました(笑)
日本酒を呑む娘を見るのがよっぽど気に食わないらしく
父にかなりの嫌みを言われながら空けたよ
女一人常温の酒を脇に置き、一升瓶片手で手酌の光景
今思えば父でなくても興ざめか？(￣ー￣；
正月も実家で一人このくらい呑んでるんだけどね…
いつもは、「風邪ひくんでないよ」という母の別れ際の言葉すら
「あんまり飲み過ぎるんでないよ！」に変わっていた
数々の酔っ払いネタは…
親に知られないよう墓場まで持ってゆきます
小売店の日本酒の充実っぷり
売り場面積が大きいのと、秋田県内の酒が多い
１合瓶の本気の地酒が並ぶコンビニの冷蔵庫(笑)
見切れてますけど、この上の段には紙パック
他、瓶、紙、カップなど常温の棚にもしっかり並んでる
(*ﾟ.ﾟ)ゞさすがでございます
もしかしたら、新潟とか、関西とか酒蔵の多いとこって
みんなこんな感じなのかしら？
さて、さいさん秋田アピールでの投稿が続きますが
滞在時に飲んだお酒はもちろん地元の”白瀑”
しかも、県外(道内)では見ないおそらく地元流通の普通酒
白瀑 上撰純米！
暑かったので、冷やしていただきました
最初は、米のうま味が濃い感じで甘く感じまして
氷なんか浮かべて飲んだりもしましたが
後味がサラリとしているので、氷無しに戻します
普通酒で１升２千円以下の純米酒
このクオリティーはなかなかのものが有ります！！
（車だったからもっと買ってくれば良かった）
テーブルには、秋田の幸が並びますよ
茗荷のおひたし、アユの姿揚げ、なまこ酢
下の漁港で釣った小さいアジの唐揚げ
アワビのステーキ、アワビのうろの煮つけ
酢イカ、モロヘイヤ、ギバサ・・・赤寿司！！
写真に写ってませんが
アワビのお刺身！これが一番酒に合ってた（＾ｖ＾）
なぜ写っていないかというと
親族一アワビ好きのワタクシだけがお刺身付だったので(笑)
１日目は一人で約４合くらい呑みました
親族は日本酒呑む人居ないんですよ
ビール飲む人も４人くらい
従妹たちは下戸なので全く飲めず
このお酒を味見程度にのんだ叔父達が２名ほど
あとは、母がちびちび１合くらいかなぁ
翌日は、冷やすことをあきらめて常温においといた状態(;^ω^A
イカのお刺身で１合くらい呑んだでしょうか
ドライブしてお菓子食べたりしてたからあまり飲めず
しかし、この２日目、前日よりちょっと辛みが感じられて
益々呑みやすい酒に感じた
おそらく火入れのはずだからそんなに変化しそうもないんだけど
普通酒ってその辺に転がしておいて呑む酒って
蔵元さんが話してたのを思い出したよ
気取らずに、その状態が美味しいのかもね～
（悪くなる前に空いてしまうから、冷蔵の必要が無いし(笑)）
滞在最後の夜の３日目に
鯛とイカのお刺身、ハタハタの飯寿司などで
残りを全部空けたのでやはり４合強
「残して行っても誰も飲めないからな」と心配されましたが
ご無用でございました(笑)
日本酒を呑む娘を見るのがよっぽど気に食わないらしく
父にかなりの嫌みを言われながら空けたよ
女一人常温の酒を脇に置き、一升瓶片手で手酌の光景
今思えば父でなくても興ざめか？(￣ー￣；
正月も実家で一人このくらい呑んでるんだけどね…
いつもは、「風邪ひくんでないよ」という母の別れ際の言葉すら
「あんまり飲み過ぎるんでないよ！」に変わっていた
数々の酔っ払いネタは…
親に知られないよう墓場まで持ってゆきます