鶴雅ビュッフェダイニング札幌
札幌市中央区北２条西4-1 赤レンガテラス２階
電話：011-200-0166
営業：ランチ11：00～15：00、ディナー17：00～22：00
（席利用時間は９０分）
定休：年中無休
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
今秋にOPENしてたいそうな混雑ぶりを見せていた赤レンガテラス
中でもこの鶴雅グループはホテルとしても有名で
なかなか素敵なお値段のため憧れのホテルどまり
実際行ったことは無いのだけど、このような業態で札幌進出
開店当初からかなり話題の店舗となっていましたね
今回忘年会＆クリスマス会ってことで高校のクラスメイトと女子会
１１時開店なのだけど、並ぶそうなので１０時半過ぎに待ち合わせ
行列は出来ていたけど、まださほどでもなかったなぁ
Ｔちゃんと久々の再会で待ち時間から喋りまくってた
気付けば後方に長蛇の列が伸びていて ビックリ
頑張って早く来て良かったです♪
席の案内は入口待ちで行われ、各グループ案内によって席へ
開店後１０分くらい待ったかなぁ？？
自分たちの番が来てやっと入店♪店内の説明から始まります
通された席は、西向きの旧道庁赤レンガの見える窓側の席
眺めは良好で、ビュッフェエリアにも一番近い便利な席(笑)
開店間もないことも有り、多少並んではいますが
大型ホテルの朝のビュッフェよりも混雑感は感じない
混んでいる洋食エリアは避けて
前菜などのコーナーから回ると
色とりどりの野菜料理があって、ちょっと嬉しい♪
素材はもちろん、調理法も、味付けも多彩
(男性には物足りない？)
期待していた鮨は・・・普通のネタですが、一応GET
ビュッフェということも有り
温かい汁物から始めて内臓を温めたかったのだけど
あいにくキノコ汁かカレーしか無くて残念だったなぁ
スープが欲しい(-_-;)
お皿や器はそれぞれにオリジナルデザインで用意され
この大きなカウンターテーブルにも良く映えるし
四角いお皿はおさまりがいい(笑)
こういった雰囲気作りもなかなかのものです
別注で、ビールをオーダーしてみました
今話題の”サッポロ・パーフェクト・クラシック”
道内でも飲めるお店はまだ限られた少数のみ らしい
コクがあり、苦みがギュッと詰まった感じの大人のビール
でも、ホップのおかげでスッキリするんですねとても旨い♪
実は中身は普通のサッポロクラシック
パーフェクトな状態で提供される、限られた店ということらしい
とはいえ、時間９０分制限一本勝負！
じっくりビールを味わう時間も、おしゃべりの時間もそこそこ
先ずはスタートダッシュで一回戦を終え、二巡目へ♪
今度は一転、茶色い皿へ(笑)そして炭水化物祭り♪
パスタ、ペンネ、グラタン、等
パスタ、お箸で食べずらかったです・・・フォーク無かったのかな
ご飯は羽釜で炊かれた”おぼろづき”と”ななつぼし”
食べ比べてみましたら、香ともっちり感が違いますね
そしてやっぱカレーも必要(笑) ステーキもゲット
再びモグモグタイム ですがっ！
炭水化物が減らない！！
かつてはバイキングリーダーと呼ばれたこのワタクシも
これ以上のお代わりは無理でございました
と、残りのデザートタイム
ほぼ全精力は主食につぎ込みますので(^_^;)一気に弱気のお皿ですｗｗｗ
いやぁ堪能しました
９０分短いかなと思いましたが、割とゆっくり満足な時間
☆感想～欲を言えば・・・☆
野菜料理は良いのだけれど
焼き魚系や、お刺身などが無かったですねぇ
スウィーツも小さいプラカップに入っていたので
取りやすいのだけど、なんだか残念な感じもあり
フルーツが欲しかったなぁ 等々
ビュッフェとは別に雅皿という特別オーダー料理も有ります
ランチは大人２４００円（税込）でした♪
たらふく食べて、ちょっとショッピングしながら歩いて
二次会(笑)のお茶タイムは、イノダコーヒー(大丸百貨店)へ
もう若くもないので、落ち着けるお店の方が良いのです(笑)
奇しくもこの店でも外を眺める窓側のカウンター
どうやらこの日のワタクシたちは窓際族
誕生日一日違いの同い年の独身ｗｗｗ
結婚観について話し合ってみるも
そもそも自分たちに結婚って価値観があるのかどうか
覚悟も妥協もできない！といのが現状
己の『今はまだいいよね…』は世間的には『もう！やばい』
ということもわかりそうでわかってない(笑)
美味しいものを食べて至福のひと時
だれに邪魔されることも無く気ままな時間をゆったり過ごし
楽しいひと時
好きなものだけ食べたいように食べるまさにビュッフェのようだ
これだから独身はやめられないのか(#^.^#)
そんな気がした満腹の夕暮れでしたｗｗｗ
札幌市中央区北２条西4-1 赤レンガテラス２階
電話：011-200-0166
営業：ランチ11：00～15：00、ディナー17：00～22：00
（席利用時間は９０分）
定休：年中無休
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
今秋にOPENしてたいそうな混雑ぶりを見せていた赤レンガテラス
中でもこの鶴雅グループはホテルとしても有名で
なかなか素敵なお値段のため憧れのホテルどまり
実際行ったことは無いのだけど、このような業態で札幌進出
開店当初からかなり話題の店舗となっていましたね
今回忘年会＆クリスマス会ってことで高校のクラスメイトと女子会
１１時開店なのだけど、並ぶそうなので１０時半過ぎに待ち合わせ
行列は出来ていたけど、まださほどでもなかったなぁ
Ｔちゃんと久々の再会で待ち時間から喋りまくってた
気付けば後方に長蛇の列が伸びていて ビックリ
頑張って早く来て良かったです♪
席の案内は入口待ちで行われ、各グループ案内によって席へ
開店後１０分くらい待ったかなぁ？？
自分たちの番が来てやっと入店♪店内の説明から始まります
通された席は、西向きの旧道庁赤レンガの見える窓側の席
眺めは良好で、ビュッフェエリアにも一番近い便利な席(笑)
開店間もないことも有り、多少並んではいますが
大型ホテルの朝のビュッフェよりも混雑感は感じない
混んでいる洋食エリアは避けて
前菜などのコーナーから回ると
色とりどりの野菜料理があって、ちょっと嬉しい♪
素材はもちろん、調理法も、味付けも多彩
(男性には物足りない？)
期待していた鮨は・・・普通のネタですが、一応GET
ビュッフェということも有り
温かい汁物から始めて内臓を温めたかったのだけど
あいにくキノコ汁かカレーしか無くて残念だったなぁ
スープが欲しい(-_-;)
お皿や器はそれぞれにオリジナルデザインで用意され
この大きなカウンターテーブルにも良く映えるし
四角いお皿はおさまりがいい(笑)
こういった雰囲気作りもなかなかのものです
別注で、ビールをオーダーしてみました
今話題の”サッポロ・パーフェクト・クラシック”
道内でも飲めるお店はまだ限られた少数のみ らしい
コクがあり、苦みがギュッと詰まった感じの大人のビール
でも、ホップのおかげでスッキリするんですねとても旨い♪
実は中身は普通のサッポロクラシック
パーフェクトな状態で提供される、限られた店ということらしい
とはいえ、時間９０分制限一本勝負！
じっくりビールを味わう時間も、おしゃべりの時間もそこそこ
先ずはスタートダッシュで一回戦を終え、二巡目へ♪
今度は一転、茶色い皿へ(笑)そして炭水化物祭り♪
パスタ、ペンネ、グラタン、等
パスタ、お箸で食べずらかったです・・・フォーク無かったのかな
ご飯は羽釜で炊かれた”おぼろづき”と”ななつぼし”
食べ比べてみましたら、香ともっちり感が違いますね
そしてやっぱカレーも必要(笑) ステーキもゲット
再びモグモグタイム ですがっ！
炭水化物が減らない！！
かつてはバイキングリーダーと呼ばれたこのワタクシも
これ以上のお代わりは無理でございました
と、残りのデザートタイム
ほぼ全精力は主食につぎ込みますので(^_^;)一気に弱気のお皿ですｗｗｗ
いやぁ堪能しました
９０分短いかなと思いましたが、割とゆっくり満足な時間
☆感想～欲を言えば・・・☆
野菜料理は良いのだけれど
焼き魚系や、お刺身などが無かったですねぇ
スウィーツも小さいプラカップに入っていたので
取りやすいのだけど、なんだか残念な感じもあり
フルーツが欲しかったなぁ 等々
ビュッフェとは別に雅皿という特別オーダー料理も有ります
ランチは大人２４００円（税込）でした♪
たらふく食べて、ちょっとショッピングしながら歩いて
二次会(笑)のお茶タイムは、イノダコーヒー(大丸百貨店)へ
もう若くもないので、落ち着けるお店の方が良いのです(笑)
奇しくもこの店でも外を眺める窓側のカウンター
どうやらこの日のワタクシたちは窓際族
誕生日一日違いの同い年の独身ｗｗｗ
結婚観について話し合ってみるも
そもそも自分たちに結婚って価値観があるのかどうか
覚悟も妥協もできない！といのが現状
己の『今はまだいいよね…』は世間的には『もう！やばい』
ということもわかりそうでわかってない(笑)
美味しいものを食べて至福のひと時
だれに邪魔されることも無く気ままな時間をゆったり過ごし
楽しいひと時
好きなものだけ食べたいように食べるまさにビュッフェのようだ
これだから独身はやめられないのか(#^.^#)
そんな気がした満腹の夕暮れでしたｗｗｗ