１１月第３木曜日といえば
フランス、ブルゴーニュのボジョレー地区の
ガメイ種の新酒=ヌーヴォーの解禁の祭りみたいなもん
日本にも随分と定着しましたね
ワタクシも例年は、販売しているところへ行き
試飲をして買って家で楽しむか
イベントをしているお店に出向くかでしたが
今年は全然気分が盛り上がらず
毎年楽しみにしているイタリアの新酒=ノヴェッロも
解禁日10/30に購入したはいいけど、手つかずだったので
あまのじゃく的に昨日自主解禁いたしました♪
イタリア、プーリア：コンティ・ゼッカ 2014ノヴェッロ
ワタクシは、毎年この同じ生産者の新酒を飲んで居るので
今年もこのツグミのラベルにお目にかかれて光栄です☆
ネグロアマーロ主体のこっくりした旨さです
去年よりも、よりまろやかな出来栄えのような気がします
はて・・・実際のところどうだったんでしょう(笑)
ブラックチェリーなどの黒い果実のジャムのような感じ
酸が穏やかなので和食とも合わせてみました
厚揚げとナスの肉煮 糸生姜を添えて♪
( ´艸｀)まいう♪
そして、お供には
先日衝動買いした”赤いウインナー”
赤いウィンナーといえば、タコとカニでしょ？(笑)
で、カニの方がいっぱい作れるから
『よしゃーヾ(＠°▽°＠)ﾉカニ食べ放題じゃー』
という気分を盛り上げるためにチマチマ包丁入れる
『あれ？？？どうやって作るんだっけ？』
適当に作ってみたら・・・かわいくない！てか、カニ？？
いまいち納得できないカニ具合ですが
まぁこんなもんか(^_^;)
黄色いのはディップではなくて
かぼちゃのカレー風味サラダの残骸(笑)
かぼちゃって食べ飽きるけど、これならたくさん食べられる
黄色に黄色だけどね♪
ま、久々にゆっくり晩酌出来たし
巷のヌーヴォー喧騒に取り残された感はちょいと忘れて
『あぁ、そろそろ新酒=日本酒出てくるなぁ』
食材も美味しいものが続々出てくるし
楽しみな新酒の季節到来です！
フランス、ブルゴーニュのボジョレー地区の
ガメイ種の新酒=ヌーヴォーの解禁の祭りみたいなもん
日本にも随分と定着しましたね
ワタクシも例年は、販売しているところへ行き
試飲をして買って家で楽しむか
イベントをしているお店に出向くかでしたが
今年は全然気分が盛り上がらず
毎年楽しみにしているイタリアの新酒=ノヴェッロも
解禁日10/30に購入したはいいけど、手つかずだったので
あまのじゃく的に昨日自主解禁いたしました♪
イタリア、プーリア：コンティ・ゼッカ 2014ノヴェッロ
ワタクシは、毎年この同じ生産者の新酒を飲んで居るので
今年もこのツグミのラベルにお目にかかれて光栄です☆
ネグロアマーロ主体のこっくりした旨さです
去年よりも、よりまろやかな出来栄えのような気がします
はて・・・実際のところどうだったんでしょう(笑)
ブラックチェリーなどの黒い果実のジャムのような感じ
酸が穏やかなので和食とも合わせてみました
厚揚げとナスの肉煮 糸生姜を添えて♪
( ´艸｀)まいう♪
そして、お供には
先日衝動買いした”赤いウインナー”
赤いウィンナーといえば、タコとカニでしょ？(笑)
で、カニの方がいっぱい作れるから
『よしゃーヾ(＠°▽°＠)ﾉカニ食べ放題じゃー』
という気分を盛り上げるためにチマチマ包丁入れる
『あれ？？？どうやって作るんだっけ？』
適当に作ってみたら・・・かわいくない！てか、カニ？？
いまいち納得できないカニ具合ですが
まぁこんなもんか(^_^;)
黄色いのはディップではなくて
かぼちゃのカレー風味サラダの残骸(笑)
かぼちゃって食べ飽きるけど、これならたくさん食べられる
黄色に黄色だけどね♪
ま、久々にゆっくり晩酌出来たし
巷のヌーヴォー喧騒に取り残された感はちょいと忘れて
『あぁ、そろそろ新酒=日本酒出てくるなぁ』
食材も美味しいものが続々出てくるし
楽しみな新酒の季節到来です！