以前、ビーストキッチンでこのお酒を飲んだことがある
 
美味しかった記憶(#^.^#)
 

分福酒造は群馬県館林市にある蔵で
 
昔話の”ぶんぶく茶釜”の狸の化けた釜が祀られている
 
茂林寺(もりんじ)があることにちなんで
 
”分福”と命名したとか
 
 
あぁ、絵本が家にあったなぁぁ:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
 
傘を手に綱渡りをする胴体が釜で、狸の顔手足がついてる絵
 
下から見上げる観客は大喝采!といったにぎやかな構図だったはず
 
 
アノ絵本の鮮明な色具合が鮮やかに蘇った
 
『飲みたい!』百貨店に向かって、購入


群馬県:分福 純米吟醸 三年熟成酒

口開け、?アレ?な軽さ・・・吟醸香もさほど感じない
 
『こんな感じだったかなぁ』記憶にあるのと違うと思ったら
 
後出しでフワッと香、味が顔を出してきた
 
酸は結構感じますが、その分後味ドライっぽい
 

美味しいけれど、もう少しほっこりした酒じゃなかったかな
 
 
ワタクシの酒師匠に利いてもらいました
 
「イイね。だらかんくらいで飲んだら旨いんじゃないか?」
 
はっ!! 後味にほんのり栗のような余韻
  
ちょっと温度上がったほうが美味しいのかも
 
 
グラスを常温までほっておいていただきましたら
 
なんとまぁ、ほろっと旨い酒
 
 
冷だと、わからなかった表情

3年間熟成しているからなのか
 
まとまりの良いお味に感じます おほほ
 
 
燗つけて、栗のような風味になるお酒好きです♪
 
今度は”だらかん”で行ってみようかしら♪
 
 
ぶんぶく茶釜の狸さんだったら・・・
 
My釜で、自ら程よく温めてくれたりして(笑)
 
だらかん=ひと肌とも言いますが
 
狸の体温ってドンくらいなんでしょうかね???
 
 
 
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