ライラックフェスティバル ワインガーデン
2012年5月23日（水）～5月27日（日）
札幌大通公園７丁目 噴水広場
23日（水）・24日（木） ⇒ 11：00 ～ 20：30
25日（金）・26日（土） ⇒ 10：00 ～ 21：00
27日（日） ⇒ 10：00 ～ 18：00
24日（木） 給料日前日「もうだめだーーー」
明日は給料日って思うと・・・気もゆるくサイフは全開！
暖かい日となり週末の天気も怪しい。行くなら今日しかない！
飲み友Sちゃんをさそってみたところ、貧乏だけどOKって快諾
二千円弱をにぎりしめて仕事終わり早速かけつけました 大通公園
会場内は、満席状態 会場ハズレのベンチに座っている方も多数
とりあえず長蛇の列となっているチケットブースに並びました
道内14のワイナリーから65種の出展♪
一杯目は泡がいいな・・・と
さっぽろ藤野ワイナリー：ナイヤガラ ナチュラルスパークリング2011
「醗酵時に発生する無ろ過の製法によりワイン本来のうまみをそのままボトルに封じ込めた。ドライな味わい」
撮影をお願いしたら、顔出しＯＫということで承諾いただきました♪
ちょっとはにかんだマダムがかわいいです
手前のにごりのあるのがそうです
香りは、ナイヤガラそのまんまの甘い香りなんですが
じつは酸の強めな、すっきり辛口！
天然酵母でゆっくり醗酵された優しいワインです♪
二杯目は、千歳ワイナリーの 北ワイン ピノ･ノワール2009
「北海道でのピノ・ノワールの栽培をいち早く手がけた余市、木村農園産。リッチなタンニンと伸びやかな酸味が特徴。」
ボトルの最後の一杯ということで、たっぷり注いでくれました♪
お！思ったよりも・・・美味しい(￣▽+￣*)
道産のピノ・ノワールって、高いけどあんまりいいイメージがなかったんですよね
酸がきつくて、青臭いイメージだったんだけど
ちゃんとまとまっていて完成度は比較的高いです
さて、メインブースとは別に
【北海道日高ブランド】という店舗のワインが気になります
トンネル熟成ツバイゲルトレーベ！！？
2005年の余市ワインを新冠にあるダムのトンネルで寝かせて熟成
石黒ソムリエさんも撮影に協力していただきました ありがとうございます
日高にある【Bar月光】のマスターでもある方ですヨ
道産ワインだけでなく、海外のワインも厳選しトンネル熟成で作り上げるという
さて、ワタクシがいただいた余市のツバイゲルトレーベですが
とっても美味しい！（写真忘れた）
色はオレンジまでいかないまでも、中透明な朱色がかった赤さび色
海老茶ともいえるかな
タンニンがまろやかで、酸も穏やかな飲み口
カシスや黒スグリのような風味もあるミディアムなワインで高級品のよう
ツバイゲルトレーべのワタクシのイメージは土っぽい固いイメージでしたが
こちらは柔らかくシルキーなかんじで、メルローみたい( ´艸｀)
うまい具合に熟成が出来上がっていますね
こちらでは、もう限定品で購入もできないこの貴重なワインをいただけますが
なくなり次第完全に終了！ということです
海外ワインのトンネル熟成ものもありますので
期間中ぜひ他のモノも飲んでみたいなぁ
日が落ちて会場内はキャンドルの灯りでいい雰囲気です
期間中もう一回くらいは来れるかなぁ・・来たいなぁ
