ブログネタに困ったときのために!と言い訳しながら
家でワインを飲んでいるのですが
いざ、あけたときに限って記事ネタがいろいろあってねぇ
うまくいかないもんです
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最近飲んだワイン3本を簡単にご紹介
イタリア ヴェネト:ヴァルドカ<Val D'oca>
プロセッコ 微発泡
香りは最初かすかに青りんごのような感じがして
その後に白ブドウの果皮の香りがちゃんと主張して来てたと思う
微発泡なので泡がやさしく、アルコールも10%と低め
酸も柔らかく、決して甘口ではありませんがとっても飲みやすい
ワイングラスよりもタンブラーに注いでグビグビいけるタイプのワインです
夏なんか、ビールの代わりにいいと思います
こういうタイプは冷蔵庫に1本常備しておきたいな♪
続いては
フランス ブルゴーニュ:オリヴィエ・ガール <Olivier Gard>
ピノ・ノワール
あれ?試飲で買ったのですが今回は酸味がきつく感じました(゚ー゚;
ワインの酸て体調だったり温度だったりで
かなり感じ方が変わる気がするんですが
温度管理が問題なのか、もう少し寝かせておいた方がいいタイプだったのか
グラスもブルゴーニュ用で、時間も置いてみたのですがねぇ
ちゃんとお料理を合わせるべきだったのかな
試飲のときのワタクシの評価は良かったみたい(メモ)なんですが
お供はこちら。
江別市:米村牧場のチーズ
ゴーダタイプのセミハードチーズ?とのことです
お皿左上(橙シール)が三笠市:山崎ワイナリーの赤ワインに漬けたもの
お皿右上(緑シール)が同ワイナリーの白ワインに漬けたもの
お皿下(黄シール)がプレーンタイプで36ヶ月熟成させたもの
ワインに漬け込んだ白赤の違いはよくわかりません
プレーンタイプよりは多少しっとりしていて味わいがあります
36ヶ月熟成のチーズは結構硬いので、塊を崩していただきましたが
なんか、あんまり味がしなかったんですよね
はじめはナイフで切ったらプラスティックみたいな食感でした
フランス ボルドー: レ・カレシェ・ド・ラネッサン<Lanessan> 2005
これも試飲会で入手
[ボルドー・グレートヴィンテージ3本セット]という中の1本!
買ってて良かった♪( ´艸`) 3本で3900円でしたから(6500円相当!)
ワタクシはやっぱり果実味のあるちょっと重みもあるワインが好きなんだ!
これは、美味しかったですよ
芳醇で熟したカシスっぽい感じと軽い樽香がうまくまとまって香ってくる
コクまろな感じの一口目のあとにタンニンがしっかり主張
樽の香ばしい感じが香りより味によく出ている感じ
しっかり赤い実の果実のような味が口いっぱいに広がって消えます
( ̄▽ ̄)=3 はぁ 旨い
さすがに2005年は葡萄のデキがいいとは、こういうことなのね
素人目にもわかりやすくてありがたいです
コチラのシャトー・ラネッサンは8代に次ぐ老舗のシャトーで
このようなセカンドラベルがワタクシでも手ごろに買えるお値段なのが
とってもありがたく嬉しい
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以上4月に入ってからの10日までのワインレポでした
毎日飲んでるわけじゃないんですよ(汗)(^▽^;)
ただ、最近皮下脂肪じゃなくて内臓脂肪がついてきた気がする
前にかがむとお腹にクッション一枚かかえているみたいな錯角((>д<))
いよいよ禁酒しないと、まずいかなぁ
ブログネタ・・・体張ってます!!!

