ピッツア サルバトーレ・クオモ デリバリー
電話：011-223-6171
営業：月～金 11：00～14：30／17：00～23：00
土日祝 11：00～23：00
＊宅配エリアが限られていますのでご確認を
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土曜日、友達から電話があり「飲みに行かない？」って
経済的なこともあり、宅飲みへお誘いしました
「ピザでもとろう」
とはいっても、なにかそれ以外に作ってもてなそうにも買い物も出たくないし冷蔵庫を物色
実家から送られてきた、高級そうな豚肉が冷凍してあったのでソテーにしました
厚みがあったので、少し日本酒を入れて蒸し焼きにして
付け合せは、もらった肉厚のパプリカがあったので作っていたラタトゥイユたっぷり
緑野菜がないので見た目が寂しい
友達が買ってきてくれた、豚肉のトマト煮と、ジャーマンポテト！美味しい♪
ビールを飲みながらつまんでいると、ピザが届きました☆
サルバトーレのお店が、なかなか混んでいるらしく行けなかったので
デリバリーを頼んでみたんです（近くにピザハットがあるんですけどね）
左側が、スパイシーな『ピッツア ウンドゥーヤ』と、右側が具沢山『シェフの気まぐれピッツア』
生地がもちもちで美味しい
ソースも今までのデリバリーピッツアと全然違う感じがするんですよね
ピザ自体が薪窯焼きということで、風味が違うし
そして、ひそかにオリーブオイルの味が美味しい！
やっぱり、お店で焼きたてを食べたいねっていう話になりました
これならデリバリーをしていても、お店の客足が減るってことはないでしょうね
ちなみに、ワタクシは左側のほうがパンチが効いていて好みでした
あけたワイン
ポルトガル ヴィディガルワインズ エシュプマンテ・ブランコ 
アリント、フェルナンピレス
ポルトガルといえば、マテウスのような甘いワインのイメージでしたが
すっきりとしていて味わいのある辛口 泡も細かく飲みやすい感じ
フランス シャトーレゾリュー 白ラベル グルナッシュ、シラー、カリニャン、ムールヴェードル
非カベルネ系のワタクシの好きな味
やっぱし、グルナッシュ、カリニャンなどがすきなのだなぁ
酸と、渋味のバランスが良い煮込み野菜や、お肉などに合いそうな味
ポリフェノールたっぷり感もいいです
デンマークのハードチーズ『レガート』をつまみに
うまみのあるチーズで、油分もありますからワインに合います
イタリア アブルッツア州 イッルミナーティー リパロッソ モンテプルチァーノ
初めて聞いたブドウの名前ですが
色も濃く、コクががあってでも、後味がさらりとしている飲みやすいワイン・・・だったはず
酔っ払っている中で撮影した写真 ひどい・・ 今回のワインレポも少しあやしいかも
友達が何時に帰ってのかも覚えていない(＠￣Д￣＠；)
サルバトーレのピッツアを食べたのもずいぶん昔のことのような気がしてきました
今度はお店でぜひ焼き立てを食べたい
