７月８日（金） 今朝の北海道新聞の記事で知りました！
札幌駅前の ホテルグレイスリー札幌（札幌市中央区北四条西４丁目） の７階ロビーに、北海道内のワインと、チーズがテイスティング（有料）で楽しめるサロンが本日オープンされます
知らなかったぁ
ワインは１７銘柄３５種、テイスティングサイズ（60ｃｃ）で
１杯２５０円
道産チーズも
１皿２５０円で、味わうことができて
宿泊客以外でも利用できるらしい
「北海道ワインツーリズム推進協議会」によると、２００９年現在で道内１７箇所のワイナリー＆ヴィンヤードがあるとのこと
https://ilk.co.jp/secure/wine-map/map.html
現在では、まだ増えているのかもしれない
北海道では、以前から国内向けワイン醸造用のブドウ生産量は実は日本一
近年では、自家でワインの醸造まで行うワイナリーも増えて、ワイナリーツアーなども企画されるほどになってきたんですよね
道産ワインも、百貨店やワインショップなどで積極的に取り扱うようになりましたが、小さい規模のところなどは店舗や本数も限定されており
多くの種類を一度に味わえる機会というのは、イベントや企画の試飲会くらいしかなかったので
このような場所が開設されるというのは、道民のみならず観光客にもアピール度があり、これがさらにワイナリーツアーなどの企画につながってゆけば、もっと北海道のワイン文化も根強く広くなってゆくのではないでしょうか？
また、道産のチーズにも同じことが言えるでしょう
「ミルクランド 北海道」の チーズ工房の一覧を見てもわかるとおり
http://www.milkland-hokkaido.com/koubou/index.html
エリアごとに、十勝エリア/１１軒 根室・釧路エリア/１１軒 上川・北見・宗谷エリア／１４軒 道南エリア／９軒
札幌周辺／４軒
計４９軒のチーズ工房があり、それぞれに自慢のチーズがある
これだけ全域に、工房があるので、旅行に行くとその土地のチーズを買う楽しみがあったりします
このサロンに、どのくらいのチーズの種類が置かれるかはわかりませんが、こちらも一度に色々楽しめるのはなんともありがたいお話です
海外の品評会なので賞をもらうものも多くはなってきた様ですが
ワイン醸造と、ナチュラルチーズ製造は、北海道ではこれからが成長期だと言う気がします
好みもありますが、ワイン／チーズとしての完成度はまだまだこれから
そのためには、道民が地元のものを手にする機会がもっと必要
米チェン（チェンジ）、酒チェン などと、地産地消を訴えるCMもよく目にしますが
そのためにも、生産者の人には美味しいものをどんどん作っていただきたい
そうすれば、外（道外）貨をも稼ぐことが出来、景気が悪いといわれる北海道も少しは上向きになれるかな
？？
勝手な思い込みですが、そう願います(｡-人-｡)
応援しないとね 
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さて、明日（7/9～8/4まで）は 札幌夏の風物詩 PMF（パシフィック・ミュージック・フェスティバルhttp://www.pmf.or.jp/jp/attend/pmf_concert/ ）が始まります
それを追ってサッポロシティジャズ2011（http://www.sapporocityjazz.jp/index.html ）は7/13～8/23
市内の数箇所では完全無料の公演などもあり、音楽のあふれる季節
「美味しい」お酒・「美味しい」チーズと、「美味しい」音楽
ルンルン
が、しかし
７月に入ると、イベントの夏だなぁというワクワクと同時に
「一年折り返したネェ。・・・・あっという間に師走だよ」などと、道民なら必ず繰り返す会話
あああ～４ヵ月後には雪が降るなんて、まったく考えられない
んんん～ 鍋に熱燗かぁ 
うぅうんん～
