ばんけい峠のワイナリー shop
札幌市中央区盤渓201-4
電話:011-618-0522
営業:夏場 6月、7月 月末 土日 10:00~16:00
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さあ、ネタ探しのため今日は ばんけい峠のワイナリーへGO
と思っていましたが、朝からまたダラダラしてしまい
家を出たのは昼過ぎです
調べていたバスの時間に中途半端でしたので、以前から気になっていた 円山 INDIGO(南4条西18丁目)へちらっと
http://www.maruyama-indigo.com/
中の「ふわもち邸」http://www.fuwamochi-tei.com/ でベーグルを購入してみました
ワイナリーの庭で食べようかな?
インディゴは、そんなに大きな空間ではないので、チェックはすぐ終了
バスターミナルへ向かいました
バスは、ありえないくらいの黄緑色のボディーの「ばんけいバスです」
時間まちがったぁ・・・・1時台だけ40分が無かった
しょうがなくターミナルでベーグルを食べながら、次の15分のバスを待ちました
坂を上って、山になってきて、ワイナリー前のバス停で下車
車が結構停まっていますよ わくわく
道路から敷地に入るとすぐ赤い中折れ屋根の建物があり
早速入ってみるとそこは玄関で、人がいっぱい
狭いところに並んでいました
玄関で試飲と販売をしているよ
せまっっ
(本来であれば、裏のテラスを開放しているそうなのですが今日は使えないようでした)
横には、製造しているワインのプロフィールがそれぞれ貼られていました
テイスティングは、
シードロと名づけられた、いわゆるシードル
、
峠の赤ワイン、
やまぶどうのワイン
3種を順番にいただいてみました
シードロ
: 以前飲んだことがあり、美味しかった 酸化防止剤は使用せず、甘味はりんごの持っている成分のみ
微発砲で、これからの季節冷やしていただきたい
峠の赤ワイン:
キャンベルを使っているんですね 飲み口は物足りないけど、あとから酸味がふんわり広がりが残る感じで、なんか、くせになりそうな味でした
山ぶどう北醇 :
山ぶどう系の北醇というぶどうで造られたワイン 味は、山ぶどう!という酸味のワインですが、後味がさわやか。山ぶどうそのものを食べたときのエグ味のような渋さは一切なくて、個性的なお味
結構ハマル味で気に入りました。結局 山ぶどう を一本購入 (本当はシードロ目当てだったのだけど)
個性的なワインが一本あると、みんなで飲み会するときに面白いですよね♪(もちろん、美味しいのが大前提です)
今回は、10周年ということでミニボトルのシードロをプレゼントしていただきました ラッキー![]()
こちらでは、酸化防止剤を使わない無添加ワインの製造に取り組んでいます
そのため、味も素朴な感じですが、それも近隣にあるワイナリーだからフレッシュなうちに味わえるもので、しかも安心
こんなところが、190万都市札幌の中央区にあるのだから、札幌ってほんとうにコンビニエンスな街です
この日、札幌は涼しい乾いた風が吹いていましたが、日差しは強く
本数の少ないバスを待たずに歩いて下山することにしました
お店の人の話だと、円山公園くらいまでは30分くらいで行けるとのこと
歩道が無くて危険ですが、ちょうど良い散歩コースです
途中からの街方面の景色です(わかりづらいなぁ)
下り坂お尻に来るねーーー
普段いかに運動不足だったか思い知らされました![]()
15分ほど下ったところにある 美味しい 「海鮮中華れんげ堂」 http://web.mac.com/biten01/
ここは、友達の家への道の分岐点なんですよねぇ
ってことで、 次回へ続きます
ワイナリー 編はこれまで つづく・・・
そういえば、ワイナリーなのに畑を見るのを忘れていた!!![]()
また行かねば![]()







