創作中華・薬膳しゃぶしゃぶの店 兄弟姉妹（きょうだい）
http://www.hotpepper.jp/strJ000712733/
札幌市中央区北2条西3丁目 敷島ビル B1F
TEL/ 011-242-8887
ラ ン チ： 11：30～14：30 祝前日 ランチタイムなし
ディナー： 17：30～23：00
定 休 日：日曜日
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昨晩は、地元から幼馴染が研修の為来札していて一緒に晩御飯を食べました
お互いアラフォーってことで少しでも体にいいものを！ってことで薬膳しゃぶしゃぶにしてみました
札幌駅前通にある敷島ビルは、今春から札幌駅地下空間で直結しており便利です
薬膳美人しゃぶ「姉」コース 10品2700円！！
前菜の焼き豚は、暖かい状態で提供されいい味付けになっています
キュウリと海老の中華サラダ 
海老が大ぶりでキュウリとの食感もいい
プリプリのエビチリ 辛くはないです
小龍包と海老シュウマイ
メインのしゃぶしゃぶです 4種類の選べるスープから 「薬膳スープ」を選択
スープに木の実などが浮いていて、ちょっと薬湯の様なにおいがしますが、変な味はしないです
ポン酢、しそポン酢、ゴマだれの三種類のタレと、食べるラー油など、お好みで味わいます
こうなるとやっぱり紹興酒を飲まないと
飲み方は、「ロック・熱燗」とメニューにありますが、もちろん常温でいただきます
私の中では、紹興酒は常温で飲むほうが味わえて一番美味しいと思っているんですねぇ
酢豚も付いてました
仕上げは、しゃぶしゃぶ後のスープにご飯と卵でお雑炊
やはり中華のデザートは定番の杏仁豆腐で（実はこれ苦手
）
最後にプーアル茶が魔法瓶みたいな大きいポットで提供されて更にせんべい、おかき、チョコレートなどのお菓子盛り合わせも出てきた！！なんか、友達の家に来たような感じでうれしいサービス
そういえば、しゃぶしゃぶ中もマメにスープを継ぎ足してくれたり、スタッフさんのサービスは良かったです
感じのいいお店でした
アラフォー女子の会話は尽きず、敷島ビルの斜め向かい側にある ニッセイビルB1のPRONTOでカフェラテで暖まりつつ〆 外はまだ肌寒い札幌です
