love 美容室 北口のつぶやき

いつも家で作っているお米を注文して下さっている、
東心斎橋にある、活フグ清正さんに行ってきました
父と母が大阪に遊びにきているので、
ゴチになりまする

てっさは厚みがあり、
特製ポン酢で美味しかったです

フグの皮はしゃぶしゃぶしていると透明になります
フグ鍋
身がブリブリして美味しい
何といってもフグの出汁がしみ出たスープで泳いでいた野菜が、
ビックリするくらい美味しい！
魚の旨みがどうやってあこまで野菜に染みるのか、不思議です

ひれ酒は辛口の日本酒に浮かべて、
ちびちびいただきました
自分ではなかなか行けないお店なので、お腹いーっぱいいただいちゃいました
おとん！ご馳走さまでした